突破茶葉種植“三八線”,河北太行山種出優(yōu)質(zhì)茶
如果有人跟你說河北太行山也產(chǎn)茶,而且是好茶,你可能會覺得是在說夢話。
因?yàn)椤安枵,南方之嘉木也”,唐代“茶圣”陸羽的《茶?jīng)》開篇就寫道。種茶產(chǎn)茶,自古就是南方的事。
但現(xiàn)在,在北緯38度以北,幾百畝優(yōu)質(zhì)綠茶已生機(jī)勃勃地植根河北太行山。
更令人想不到的是,打破“產(chǎn)茶不過黃河”魔咒,突破茶葉種植“三八線”的,竟是由一位原本對種茶一無所知的“門外漢”半路出家完成的。
新華每日電訊記者謝銳佳、王洪峰、任麗穎
季春時節(jié),河北靈壽縣太行山深處,一壟壟碧綠的茶樹沿著河谷分布,今年第一波春茶開始采摘了。展翼茶葉專業(yè)合作社管理負(fù)責(zé)人劉振清輕撫著茶樹的嫩梢新葉,喃喃地說:“要是老張還在,也該在茶園忙活了!”
“老張”叫張占義,太行山上能產(chǎn)茶,靠的就是“老張”。
“茶者,南方之嘉木也”,唐代“茶圣”陸羽的《茶經(jīng)》開篇就寫道。種茶產(chǎn)茶,自古就是南方的事。
盡管從上世紀(jì)五十年代開始引種后,中國茶葉種植有所北移,但始終無法有效突破“嶗山——泰安”這條“三八線”。
不過今天,在“老張”的“鼓搗”下,這條線已北推200多公里,近千畝、一壟壟綠油油的茶樹奇跡般地出現(xiàn)在太行山上,產(chǎn)出的還是氨基酸含量比一般南方茶高出很多的優(yōu)質(zhì)綠茶!
張占義,原本對種茶一無所知。這位半路出家的“門外漢”,為何能將“南方嘉木”引上太行,讓茶樹植根燕趙大地?
故事,還得從20年前講起。
喝杯茶“喝”出一個科研項(xiàng)目
本無“茶緣”的張占義,臨近退休,也沒聽說河北能種茶。
偏偏,茶找上了門。
1997年,時任河北省農(nóng)科院蔬菜花卉研究所所長兼黨總支書記的張占義,和同事到趙縣柏林禪寺推銷草坪草。
因?yàn)閹椭鉀Q了寺內(nèi)樹木病害難題,方丈凈慧法師邀張占義一行品禪茶以示謝意。
“好茶!”客人異口同聲。凈慧法師介紹說,他們品飲的是佛教名茶“趙州茶”。
法師介紹,“趙州茶”產(chǎn)自江西永修縣云居山,因與林木混雜相生,也叫攢林茶。相傳云居山真如寺的“趙州茶”,是留下著名偈語“吃茶去”的唐代名僧從諗禪師從趙州移植過去的(從諗曾常住趙州柏林禪寺,又叫“趙州和尚”),佛教界一直有把“趙州茶”引回燕趙種植的愿望。
為“請”回“趙州茶”,1993年4月,時任中國佛教協(xié)會副會長凈慧法師專程赴江西云居山背回90棵攢林茶茶苗,栽于柏林禪寺,可惜沒能成活。
“你們是搞農(nóng)業(yè)科研的,請幫忙把‘趙州茶’從江西引回燕趙!”面對省農(nóng)科院專家,凈慧法師“下了任務(wù)”。
彼時,56歲的張占義剛調(diào)到省農(nóng)科院工作。此前,他教過書,當(dāng)過公社書記、縣委常委、宣傳部長,還在太行山區(qū)靈壽縣做過8年主管農(nóng)業(yè)的副縣長。
“茶倒喝過,但哪里知道怎么種茶!”從門外漢成為太行“種茶專家”,轉(zhuǎn)眼20年過去了。去年秋天,在河北靈壽展翼茶葉專業(yè)合作社茶園內(nèi),76歲、滿頭銀發(fā)的張占義,聲音洪亮地?cái)⒄f往事。
那次臨走之前,老方丈還送了二兩禪茶。張占義以為法師只是說句玩笑話,也沒當(dāng)回事。
沒想到,回到石家莊,凈慧法師的電話也追了過來,張占義只好含糊應(yīng)付著,心想著再拖兩個月也就過去了。
不曾想,法師電話一個接著一個,認(rèn)準(zhǔn)老張了:“我是瞎子牽驢不松手!我看你有股‘?dāng)Q’勁,你能行!”法師既鼓勵又“激將”:“你這小小年紀(jì)怎能這么沒志氣?”
“其實(shí),我早不是‘小小年紀(jì)’了,那年都56歲了!”張占義言談中,仍對凈慧法師的執(zhí)著心生“敬畏”。
躲是躲不過了!張占義轉(zhuǎn)念一想,方丈認(rèn)準(zhǔn)自己,其實(shí)是認(rèn)準(zhǔn)自己背后的力量——省一級最高農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)這塊“招牌”。自己雖然對種茶兩眼一抹黑,但周圍有的是農(nóng)業(yè)專家。
更重要的是,如果試驗(yàn)成功,這項(xiàng)技術(shù)也能造福農(nóng)民啊。
在凈慧法師的執(zhí)著“追逼”下,張占義的“倔勁”也被激發(fā)出來了:干吧!
“院長說,‘你糊涂啊,你本身不是學(xué)農(nóng)的,這事你干得了嗎?’”張占義找院領(lǐng)導(dǎo),領(lǐng)導(dǎo)起初并不支持。
不過,看著張占義已下定決心,聽了他列出的可行性“論證”,院長轉(zhuǎn)而表示“可以一試”。
趁熱打鐵,張占義向院里提交了“‘趙州禪茶’的恢復(fù)和應(yīng)用研究”項(xiàng)目書,獲得每年8000元的“最小”項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)。
4人的課題組是湊齊了,但也有不少人等著看笑話:張占義你一個政工出身的,要搞“南茶北移”?等著天上掉餡餅吧!
張占義“倔勁”又上來了,暗暗下決心要爭口氣,“吃”到天上的“餡餅”。
奔赴江南求“真經(jīng)”
張占義的生命開始進(jìn)入“茶時間”。
他找來《中國茶經(jīng)》《趙州志》《靈壽縣志》等各種資料開始補(bǔ)課,走訪調(diào)研!拔襾磙r(nóng)科院之前一直在靈壽工作。聽說西門村1977年曾試種過1畝茶樹,我就翻山越嶺去了解當(dāng)年失敗的經(jīng)歷。又走訪了趙縣高級農(nóng)藝師何英敏,了解他在1995年從黃山引茶50株種不活的情況。”老張又聽說太行深處車轱轆坨村長了棵一兩人抱不過來的“大茶樹”,就興沖沖趕過去,結(jié)果一查《中國植物圖譜》,發(fā)現(xiàn)這樹叫流蘇,連茶科都不是。
當(dāng)年9月份,張占義拿著凈慧法師的介紹信,遠(yuǎn)赴江西云居山,花了1000多塊錢“領(lǐng)”回來2萬株攢林茶茶苗,分別種在靈壽縣五岳寨、農(nóng)科院院里等6個點(diǎn),連花盆也用上了。
然而經(jīng)過一冬,2萬株茶苗幾乎全被凍死。
“決心是決心,真正干起來,還是要按科學(xué)規(guī)律辦!”談到初次挫折,張占義一臉嚴(yán)肅,“搞‘南茶北移’,只學(xué)點(diǎn)皮毛,沒有嚴(yán)密的理論支持是很難成事的。”
茶是“南方嘉木”,不僅好品種在南方,最好的種茶技術(shù)也在南方,要取“真經(jīng)”,還得南下。
1998年陽春三月,張占義一行背著《靈壽縣土壤志》南下,來到位于杭州的中國農(nóng)科院茶葉研究所取經(jīng)。
“我問:‘能干嗎’?老吳逗我:‘有點(diǎn)難!’”張占義追述往事。時任茶葉研究所土肥室主任吳洵研究員聽說他要在河北搞“南茶北移”,當(dāng)頭先潑了冷水:“‘南茶北移’那是多少專家學(xué)者夢寐以求的事,到目前也只能北移到嶗山、泰安一帶。你又不是學(xué)農(nóng)的,能搞成嗎?”
業(yè)界一個普遍的看法是,茶葉生產(chǎn)“過不了黃河”“突不破三八線”——北緯38度線以北無法有效生產(chǎn)。
“倔勁”又一次扭轉(zhuǎn)了“形勢”。言談中看著張占義“意志堅(jiān)決”,非干不可,吳研究員也就“轉(zhuǎn)”了話鋒,開始支招。
“什么事,你若鐵心要干,人家原來不支持,也可能轉(zhuǎn)而支持。人家觀望、不支持,多半是你的原因——你自己猶豫,不堅(jiān)定!”不愧是老宣傳部長,老張邊講邊給記者總結(jié)“規(guī)律”。
滿肚子“茶經(jīng)”的吳研究員告訴張占義,其實(shí)現(xiàn)代條件下北方種茶,“說難也不難”——最基本滿足兩條:一,要有酸性土壤;二,冬天越冬不能凍死,氣溫不能低于8℃。“你們河北省農(nóng)科院蔬菜研究所日光溫室不是搞得挺好嗎,這個技術(shù)嫁接過來能保證茶樹不被凍死!
“專家就是專家!聽到這里我開始覺得有戲了!睆堈剂x描述當(dāng)年“取經(jīng)”獲得突破,臉上浮現(xiàn)出興奮,“我在靈壽當(dāng)過管農(nóng)業(yè)的副縣長,知道太行山區(qū)有不少酸性土壤,加上我們所里的大棚技術(shù),基本條件滿足了!”
吳研究員送給張占義幾本小冊子,還推薦了一批茶葉專著,并表示愿意受他“遙控”——碰到問題隨時來電話。
《制茶學(xué)》《茶葉加工學(xué)》《茶樹栽培學(xué)》……張占義又去了浙江農(nóng)大,幾乎買下所有與茶相關(guān)的書籍。
種植條件基本具備,又有中國農(nóng)科院茶葉研究所這座大“靠山”支持,返回河北,張占義一行已是信心百倍。
艱難突破“三八線”
1998年3月30日,一批兩萬多株“龍井43號”茶苗,從溫潤的杭州落腳到北緯38°45′的巍巍太行山深處。
然而老天似乎有意作對,第二天竟然下起了大雪,半尺多厚的雪把茶苗都埋起來了。
“這還不把小茶苗給凍死!”望著白茫茫一片,張占義大驚,趕緊抓起電話向吳洵“求救”。吳研究員告訴心急如焚的張占義,自己在山東也碰到過這種情況,先別慌,過幾天雪化了,太陽出來綠葉不打蔫就沒事。
兩天后,雪化了,茶苗在陽光下重展翠綠,沒有打蔫。
一場危機(jī)總算過去了!
不久,春天的腳步讓山上萬物開始復(fù)蘇了,和煦的太陽讓老張懸著的心稍稍放下些。但緊接著又冒出了新問題:草綠了、花開了,眼看“五一”都到了,可茶樹就是不見動靜。
飯吃不香、覺睡不穩(wěn),張占義又慌了:“不會是死了吧?”
但電話另一端的吳洵一句話讓他釋然:“現(xiàn)在溫度還不夠高,茶樹要等到日平均氣溫在10度以上,芽才開始萌動。”
果然,隨著山上氣溫升高,小茶苗開始長新葉了。夏天,張占義度過了一段相對“平靜”的時光。
可到了10月26日,又“出事”了——管護(hù)茶苗的員工打電話給張占義,說大山里霜降早,有些茶苗打了蔫。
原來,因信奉“高山云霧出名茶”說法,這批茶苗種在海拔1200米高處,無霜期短。
看來不能照搬南方經(jīng)驗(yàn)!張占義趕緊重新選址,把茶苗移到海拔700多米的漫山林場。
從此,這個不斷擴(kuò)容的山谷茶園成了張占義搞“南茶北移”的“根據(jù)地”。
茶園臨近風(fēng)景秀麗的太行山五岳寨國家森林公園和漫山花溪谷景區(qū),與五臺山隔山相望,抬頭可見近在咫尺、海拔高達(dá)1900多米的五岳寨主峰,一條溪流從旁淙淙流過。當(dāng)石家莊陷入霧霾重圍的時候,這里空氣質(zhì)量往往是“優(yōu)”。
農(nóng)科院蔬菜大棚技術(shù)派上了用場——11月寒冬來臨前,張占義搭起1.2米高拱棚呵護(hù)這些來自南方的嬌嫩小苗。
凍害控制住,可問題還沒完。不久,茶苗又突然死了好多。張占義電話打向杭州,吳洵一聽描述,樂了,說“這是熱死的”。
原來,工人為了保溫,將拱棚捂得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),中午溫度突然躥高,茶樹就活活悶死了。
吳洵叮囑他們在棚頂上開些小窗,不時通風(fēng),監(jiān)測溫度。
“冷了不行熱了也不行!”就像侍弄月子里的嬰兒,張占義住在茶園旁的簡陋小屋里,心隨著茶苗的長勢時喜時憂,也終于摸清了這“南方嬌娃”的脾性。
幾經(jīng)折騰,茶苗生長慢慢走上了正軌。
“不小心”種出高檔茶
看著這些南方精靈展芽吐綠、生機(jī)勃勃,張占義從最初的“被迫”接活到慢慢對種茶著了迷,一年大部分時間都在茶園旁的臨建房里度過。
種茶是一個“先苦后甘”的過程。經(jīng)過了4年漫長的汗水澆灌和憂心等待后,張占義的茶園出茶了,定名為“太行龍井”。
2001年7月14日,這一天老張終生難忘——那是在舉國歡慶北京申奧成功的第二天,“南茶北移”科研項(xiàng)目也迎來了“歷史性”大喜事,順利通過權(quán)威專家組的技術(shù)鑒定。
“該試驗(yàn)的初步成功,使我國茶樹栽培北限又向北推移,具有一定的理論和現(xiàn)實(shí)意義。為北方山區(qū)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整、發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)提供了新思路。”張占義一字一頓背出鑒定內(nèi)容。
這一年,張占義已到了退休年齡。
至此,沒人再嘲笑張占義搞“南茶北移”是“等天上掉餡餅”了,但接踵而來的是質(zhì)疑“太行龍井”的品質(zhì):誰不知道龍井出在杭州,碧螺春出在蘇州,那里的自然環(huán)境是“人間天堂”,張占義還想在太行山上出名茶,真想上天了!
“綠潤、勻整顯芽,綠明亮,栗香濃郁,濃醇、鮮爽回甘,綠亮、嫩勻成朵”,2002年,農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心出具的權(quán)威檢驗(yàn)報告,打破了“太行山上出不了好茶”的預(yù)言。
綠潤、明亮,栗香濃郁、回甘……依據(jù)《中國茶葉大辭典》,這都是用于評價高檔綠茶的字眼!
“太行龍井”的品質(zhì)好到張占義自己都有些意外。
傳統(tǒng)觀念中,好茶都產(chǎn)自南方,這“太行山上出好茶”是咋回事呢?
“理論上,越往北綠茶品質(zhì)越好,越往南紅茶品質(zhì)越好!今年79歲高齡的吳洵研究員,形象地闡釋“北方能產(chǎn)好茶”的科學(xué)道理,“北方日照長、晝夜溫差大,一旦茶樹靠大棚等設(shè)施解決了‘活下來’的問題后,茶葉品質(zhì)就完全有可能超越南方。這好比東北大米,植歷史沒有南方長,但米質(zhì)普遍好于南方。”
吳洵是“太行山區(qū)茶樹引種鑒定及設(shè)施栽培技術(shù)”項(xiàng)目鑒定測試組組長,仍清楚地記得17年前上太行鑒定“南茶北移”的情形,對老張的“倔勁”印象深刻。
“好茶講究‘兩高一低’,高氨基酸、茶多酚,低咖啡堿,咱太行龍井氨基酸含量遠(yuǎn)高于西湖龍井,耐泡!痹诓鑸@塑鋼搭就的簡易辦公室里,已是“種茶專家”的老張邊講“茶經(jīng)”,邊現(xiàn)場燒水泡茶,果然香氣四溢。
“我去送檢,農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心工作人員很納悶——茶葉里咋檢不出敵敵畏、滴滴涕、樂果等任何一種農(nóng)藥殘留呢?!”老張倔強(qiáng)的臉上寫滿自信、自豪,指著檢驗(yàn)報告上寫著的“未檢出”對記者說,“我摸出了一套絕對環(huán)保的獨(dú)家殺蟲技術(shù),茶葉是‘真綠色’!
“太行龍井”一進(jìn)入市場就占據(jù)了中高端,每斤賣4000元左右,好的年份能賣到6000元,主要靠口口相傳。
那一年,從省級到中央媒體紛紛上門采訪,報道“南茶北移”再獲突破、跨過“三八線”、改寫了河北種茶史的消息,上了電視的張占義一時成了“名人”。
背債也要搞推廣
但成功的喜悅畢竟是短暫的。
在靈壽當(dāng)副縣長多年,張占義始終覺得自己還沒給當(dāng)?shù)匕傩樟粝乱患茉旄iL遠(yuǎn)的實(shí)事,隨著“南茶北移”科研項(xiàng)目不斷取得進(jìn)展,他意識到這是了卻心愿的大好機(jī)會。
老張流轉(zhuǎn)承租的茶園,農(nóng)民原本只能種點(diǎn)土豆玉米,一畝地一年純收入撐死三五百塊錢。而按山東經(jīng)驗(yàn),一畝茶園的經(jīng)濟(jì)效益是大棚菜的兩倍、露天作物的十倍以上。同時,茶樹的管理、采摘、加工,還可以吸納許多富余勞動力。
靈壽縣是國家級貧困縣,低效益的土豆玉米地改種茶葉,無疑有利于加快脫貧。
但由于觀念等問題,還是有很多人對北方種茶不理解、不支持,認(rèn)為是瞎折騰。
“從‘盆景式種植’到規(guī)模化生產(chǎn),這中間還有不少問題要解決,需要繼續(xù)的人力、資金、政策支持!崩蠌堈劦搅水(dāng)年技術(shù)完善和推廣的難處!
有一段時間,“南茶北移”課題組幾欲解散,科研經(jīng)費(fèi)幾欲斷頓,四處“求”來的一點(diǎn)科研經(jīng)費(fèi)還被人中途克扣,張占義不得不以個人的名義借來5萬塊錢,搭棚越冬。
背債也要干!困境面前,張占義的“倔勁”再次發(fā)揮了作用。他認(rèn)定,在太行山區(qū)、在河北適宜的地方發(fā)展茶產(chǎn)業(yè),是一件造福當(dāng)?shù)匕傩、?qiáng)縣富民的事。
尤其是看到“福建安溪從一個全國貧困縣,靠著小小茶樹不僅脫了貧還進(jìn)入全國縣城競爭力百強(qiáng)”的報道,張占義的信心更足了,緊迫感也更強(qiáng)了。
這位老宣傳部長再次揮動“筆桿子”,“引經(jīng)據(jù)典”“擺事實(shí)說道理”,年復(fù)一年,向各級領(lǐng)導(dǎo)寫“陳情書”,從土壤、氣候、成本到銷售,陳說太行種茶的廣闊前景和對脫貧攻堅(jiān)的種種好處!岸嗌倨瘘c(diǎn)效果!崩蠌堄谩熬髣拧睊陙砀嗟睦斫夂椭С。
為了延續(xù)研究,張占義注冊了一家名為“河北太行茶葉研究中心”的民辦非企業(yè)單位繼續(xù)他的試驗(yàn)。
張占義經(jīng)常要自己墊付茶園員工的工資,最困難的時候,他背著近10萬元的外債。
百姓自發(fā)跟進(jìn),一斤茶能賣四五千
“河北山區(qū)有適宜種茶的酸性土壤1000多萬畝,僅太行山區(qū)就有700多萬畝,其中有灌溉條件的占57.7%。如果利用其中1%用來種茶,即可發(fā)展10萬畝!薄皩ι絽^(qū)人民脫貧致富和山區(qū)生態(tài)建設(shè)有著雙重深遠(yuǎn)的意義。”早在2001年,專家們在“南茶北移”鑒定證書中就建議河北發(fā)展設(shè)施茶業(yè)。
近年來,從靈壽縣、石家莊市到河北省,也曾有大力發(fā)展河北茶產(chǎn)業(yè)的想法,從縣委書記、廳長、副市長、副省長到省長,都有過層層批示,做過“發(fā)展1萬畝、2萬畝高標(biāo)準(zhǔn)茶業(yè)生產(chǎn)示范基地”等具體論證規(guī)劃。
讓張占義感到惋惜的是,由于種種原因,多數(shù)“規(guī)劃”最終只是“紙上畫畫、墻上掛掛”,真正落實(shí)的并不多。
倒是農(nóng)民們最講究實(shí)際,看著老張種茶遠(yuǎn)比種土豆玉米合算,便自發(fā)開始效仿。
為讓“南茶北移”技術(shù)盡早造福山區(qū)人民,這名衣著樸素如農(nóng)民的老共產(chǎn)黨員自覺充當(dāng)技術(shù)指導(dǎo),幾乎有求必應(yīng),帶著一股“牛勁”,奔走在太行田間地頭。
張占義成立了茶葉合作社,茶園從三分地?cái)U(kuò)大到近百畝——“南茶北移”技術(shù),也慢慢地跨出了他的“根據(jù)地”,沿著山溝倔強(qiáng)地蔓延,撒向太行山南北:南邊邢臺臨城,北邊保定阜平,甚至遠(yuǎn)在山西運(yùn)城,都有他的種茶徒弟。
山西運(yùn)城垣曲縣的張麗麗2009年就開始琢磨種茶,先從山東日照學(xué)習(xí),走了不少彎路。后來從百度上查到搞“南茶北移”的張占義,通過靈壽縣政府才聯(lián)系上。
“我來靈壽學(xué)習(xí),老張親自到車站接我!睆堺慃惡芫磁謇蠌埖臒崆楹蛯ΨN茶的癡迷,“平時碰到問題就打電話找老張,老張講起種茶來,一打電話一個小時放不下。還幫我介紹了山東農(nóng)業(yè)大學(xué)的張麗霞教授、中國農(nóng)科院茶葉研究所吳洵研究員等茶葉專家,對我的幫助很大。”
家在縣城,還時不時往深山里的茶園跑,甚至翻山越嶺到外地指導(dǎo)其他農(nóng)戶種茶!皬埨蠋熃(jīng)常到我茶園來指導(dǎo),去年七八月來了還夸我種得好呢!膘`壽往北,阜平石湖村的康會麗,是老張三名女徒弟之一,對老張的執(zhí)著贊不絕口。
“去年雨前茶每斤能賣到5500元—6000元,夏至這批便宜點(diǎn)一斤也有4500元!笨禃惙N的茶也頗受歡迎,甚至已經(jīng)賣到國外。
“我流轉(zhuǎn)的土地,農(nóng)民光地租每畝每年就有1200元純收入,而原來種土豆玉米也就1000多元,還得扣除用工、種子化肥農(nóng)藥費(fèi)用;村里五六十歲的老人到我茶園打工,3個月采茶季收入能達(dá)到6000元到1萬元。”康會麗很為自己茶園助農(nóng)增收自豪,今年也準(zhǔn)備擴(kuò)充茶園。
目前,靈壽、阜平、臨城等太行山區(qū),已有茶園千畝。
太行香茗盼人識,鄉(xiāng)村振興添動力
“老漢20年來沒白忙,換來太行一點(diǎn)春。”老張隨口為自己“總結(jié)”。當(dāng)過宣傳部長、副縣長、所長,這名正處級“農(nóng)民”最喜歡的是“太行山上種茶人”這個“頭銜”。
年近六旬才“學(xué)藝”,完成看似不可能完成的“南茶北移”任務(wù),從門外漢到遠(yuǎn)近聞名的茶葉種植專家,老張既成功于一股執(zhí)著的“擰勁”,也成功于對科學(xué)規(guī)律的遵循。
職場上有個“一萬小時定律”,即要成為某個領(lǐng)域的專家,需要1萬小時的持續(xù)努力。張占義醉心搞“南茶北移”20載,下的工夫早就遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過1萬小時。更關(guān)鍵的是,決心搞“南茶北移”后,張占義就領(lǐng)著課題組以科學(xué)的態(tài)度“甘當(dāng)小學(xué)生”,四處取經(jīng)學(xué)習(xí),僅杭州的中國農(nóng)科院茶葉研究所就跑了六七次,第一次從茶葉研究所回來后,就要求組員當(dāng)年“必須讀50萬字的茶葉專著,下鄉(xiāng)駐點(diǎn)50天以上,記錄500字以上試驗(yàn)數(shù)據(jù),寫5000字的科研試驗(yàn)文章……”
為了這片“樹葉”,老張活到老學(xué)到老,還筆耕不斷,整理了數(shù)萬字的茶產(chǎn)業(yè)材料。
年近八旬,早就到了安享晚年的年紀(jì),老張依然記掛著茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,看到報紙上相關(guān)報道,他都要剪下來、存下來,還用紅筆畫滿了紅道道。一本《茶葉品質(zhì)和鉀素營養(yǎng)》,赫然注著“隨身帶!”幾個紅字。
在老張那間來過無數(shù)記者、參觀者的茶園簡易辦公室里,墻上顯眼地掛著“河北省2萬畝高標(biāo)準(zhǔn)茶葉生產(chǎn)示范基地建設(shè)規(guī)劃示意圖”,綠色色塊清楚地標(biāo)示著2萬畝的種植區(qū)域。
在老張看來,雖說太行山茶葉種植面積已擴(kuò)大到千畝,但離“2萬畝”的“小目標(biāo)”還相距甚遠(yuǎn)。
“種茶效益遠(yuǎn)比種土豆玉米好,老百姓歡迎,為什么不加大支持力度呢?”這是老張的心結(jié)!
種茶前三四年都是純投入,第四年才開始產(chǎn)茶收獲。要推廣,前期需要一定的資金支持。
雖然“南茶北移”技術(shù)成功已將近20年,但由于缺乏系統(tǒng)整合和有組織推廣,仍有不少問題:越冬技術(shù)待完善、單產(chǎn)產(chǎn)量低、采摘期短且遲、炒茶技術(shù)薄弱……這都讓老張著急。
應(yīng)該培育出更好的本地茶苗;茶農(nóng)應(yīng)該抱團(tuán)發(fā)展,形成強(qiáng)勢品牌;應(yīng)該和旅游結(jié)合起來,助力鄉(xiāng)村振興;希望有熱愛農(nóng)業(yè)、科班出身的年輕人來接班……老張覺得還有很多事要做。
“你知道你多大年紀(jì)嗎?70多了!”老伴也心疼。
隨著年齡的增長,張占義也坦言跑不動了。
記者發(fā)現(xiàn),看著很硬朗的老張,其實(shí)隨身帶著好幾種藥。
老張想和時間賽跑。
每年2月,天氣開始回暖,棚里溫度不好控制,是老張最操心的日子。今年春節(jié),老張給工人放假,自己上山看護(hù)茶園。初六中午老張自己煮餃子,28個吃了27個,剩一個沒吃完,就離世了。
“到生命最后一刻,張老師操心的還茶葉!”聽到老張去世的消息,徒弟們都感到太突然,無比惋惜,“前不久,張老師還想把我們這些茶農(nóng)聚起來,商量合力把品牌做大呢!”
去年秋天,記者也和老張約定,春天新茶上市,我們再來看看……
尾聲
離老張茶園不到10公里的磁河邊,東寺嶺村盤龍灣茶葉種植合作社已發(fā)展到120畝,一壟壟翠綠的茶樹鋪滿河谷,青山環(huán)抱,宛若置身江南!霸蹅儾铇浜鹊氖堑V泉水,施的是有機(jī)肥,住的是風(fēng)景區(qū),味濃耐泡,有時要預(yù)定才能買到!焙献魃缋硎麻L王獻(xiàn)民對自己茶葉很有信心,說村民積極性很高,今年還要繼續(xù)擴(kuò)大種植面積。
在太行山另一側(cè)山西運(yùn)城垣曲,老張的女徒弟張麗麗正在整地,她今年又流轉(zhuǎn)了150畝土地,準(zhǔn)備把茶園擴(kuò)大到300畝。
……
做大做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè),帶動更多農(nóng)民致富,助力鄉(xiāng)村振興,或是對老張執(zhí)著的最好告慰。