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臺(tái)灣創(chuàng)業(yè)者林易翰和他的“咖啡夢(mèng)想”

2017年04月24日 13:14:50  來(lái)源:新華社
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  醇香的咖啡、雅致的空間……走進(jìn)江蘇昆山任何一家“咖啡星樂(lè)”,人們都會(huì)禁不住放慢腳步,在寧?kù)o的空間里享受一段愜意時(shí)光。而每當(dāng)看到客人心滿意足的表情,“咖啡星樂(lè)”創(chuàng)始人林易翰都會(huì)覺(jué)得幸福溢滿心頭。

  16年前,20歲出頭的林易翰懷揣夢(mèng)想,從臺(tái)灣來(lái)到大陸,開(kāi)啟了嶄新的歷程!皬钠髽I(yè)打工仔一直做到高管,非常順利,但還是無(wú)法忘記自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)。”林易翰說(shuō)。

  2012年,林易翰開(kāi)始長(zhǎng)達(dá)一年多的市場(chǎng)調(diào)研,拜訪臺(tái)灣、北京、上海等地知名咖啡館,學(xué)習(xí)借鑒管理經(jīng)驗(yàn),豐富自己的咖啡知識(shí),與咖啡商深入溝通……在做足做實(shí)市場(chǎng)調(diào)研后,他在昆山臺(tái)協(xié)青年會(huì)幫助下,開(kāi)辦了第一家咖啡館。

  “沒(méi)有包廂,沒(méi)有棋牌室,挑高的樓層和工業(yè)風(fēng)的裝修,為的是與咖啡館的目標(biāo)人群相匹配!绷忠缀舱f(shuō)。

  機(jī)遇總是青睞有準(zhǔn)備的人。很快,咖啡館的精準(zhǔn)定位俘獲了不少年輕人的芳心!傲奶、生日趴、讀書(shū)會(huì),甚至只是集體發(fā)呆……我們幾乎每周末都來(lái)這里小聚!眹(guó)網(wǎng)昆山市供電公司“90后”員工翟旻威說(shuō),這里是身邊年輕上班族喜歡的休閑之地。

  客人絡(luò)繹不絕,咖啡館聲名鵲起。隨著昆山旗艦店的一炮打響,林易翰又在杭州、江陰等地陸續(xù)開(kāi)了3家門(mén)店。

  幾年下來(lái),林易翰深感創(chuàng)業(yè)不易,也覺(jué)得創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)是一筆寶貴財(cái)富。身邊有創(chuàng)業(yè)打算的年輕人很多,如何用自己的經(jīng)驗(yàn)幫助更多人實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想?帶著這樣一份執(zhí)著與夢(mèng)想,林易翰又開(kāi)始了一份全新的“醇香事業(yè)”——咖啡創(chuàng)業(yè)輔導(dǎo)。

  位于南京市五臺(tái)山體育館的cozy coffee就是在林易翰幫助下開(kāi)辦的。老板金超是個(gè)29歲的小伙子:“這是我人生第一次創(chuàng)業(yè),從選址、設(shè)計(jì)到裝修,從原料、配比到管理,都是林易翰現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。已經(jīng)記不清他來(lái)了多少次,這讓我少走了很多彎路!痹诹忠缀矌椭,咖啡館去年7月開(kāi)業(yè),經(jīng)營(yíng)狀況良好。

  而在林易翰幫助下,目前各地已有11家咖啡館相繼開(kāi)業(yè),還有2家正在洽談中。

  2016年,林易翰榮獲昆山市“十佳優(yōu)秀青年”稱(chēng)號(hào),成為昆山首位臺(tái)灣籍獲獎(jiǎng)?wù)。同時(shí),他還被昆山團(tuán)市委聘為青年創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師,通過(guò)青春公開(kāi)課、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)課等,為青年創(chuàng)業(yè)者提供咨詢建議。如今,承載著林易翰夢(mèng)想的公司正穩(wěn)扎穩(wěn)打、健步前行,向越來(lái)越多年輕人傳播創(chuàng)業(yè)經(jīng),傳遞青春夢(mèng)想。

[責(zé)任編輯:李帥](méi)