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“大國(guó)工匠”如何培養(yǎng)?

2017年01月13日 10:30:09  來(lái)源:文匯網(wǎng)
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  電影《入殮師》講述了一個(gè)大提琴師下崗后“淪為”葬儀師,他喜歡上這個(gè)職業(yè),并且傾情投入,憑借出神入化的化妝技藝把一具具遺體打扮得就像睡著了一樣,他也因此廣受好評(píng)——如果用當(dāng)下時(shí)髦的詞匯概括,男主人所詮釋的就是“工匠精神”!

  說(shuō)起這四個(gè)字,很多人都會(huì)想到瑞士手表、德國(guó)機(jī)械、日本匠人等。瑞士人對(duì)每一個(gè)零件、每一道工序都專(zhuān)心雕琢,對(duì)完美孜孜以求,精益求精,使得瑞士手表譽(yù)滿(mǎn)天下;德國(guó)8000萬(wàn)人口卻打造出2300個(gè)世界名牌,其30%以上的出口商品都是沒(méi)有對(duì)手的獨(dú)家產(chǎn)品——“德國(guó)制造”成了質(zhì)量和信譽(yù)的代名詞;而根據(jù)統(tǒng)計(jì),截至2012年,壽命超過(guò)200年的企業(yè)日本有3146家,為全球之最,這與工匠精神密不可分。

  以銅為鏡可以正衣冠。對(duì)照國(guó)外經(jīng)驗(yàn),我們可以學(xué)什么?

  首先是職業(yè)教育。從很大程度上說(shuō),制造業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)就是技工的競(jìng)爭(zhēng),而工匠精神首先需要更充足、優(yōu)質(zhì)的從業(yè)者。根據(jù)報(bào)道,在德國(guó)、瑞士、奧地利等國(guó)家,選擇接受職業(yè)教育的適齡學(xué)生占比超過(guò)了七成。比如,在瑞士有“全民辦職教”之說(shuō),其普通高中不免費(fèi),職業(yè)教育卻是免費(fèi)教育。比如在德國(guó),《職業(yè)教育法》《學(xué)校法》《就業(yè)促進(jìn)法》等都對(duì)職業(yè)培訓(xùn)體系有明確規(guī)定……相比之下,我國(guó)職業(yè)教育仍有“顯著”差距,總體上進(jìn)步飛速,但也磕磕絆絆,很多學(xué)校辦學(xué)不景氣、規(guī)模小,專(zhuān)業(yè)設(shè)置重復(fù),發(fā)展模式趨同,學(xué)生不喜歡,家長(zhǎng)不接受,社會(huì)也不算待見(jiàn)。對(duì)照國(guó)外經(jīng)驗(yàn),盡快對(duì)職業(yè)教育加大政策扶持、完善法律法規(guī)、構(gòu)建培訓(xùn)體系等勢(shì)在必行。

  此外,還有社會(huì)風(fēng)氣。比如日本“壽司之神”小野二郎,一生只做壽司。為了做到最好,他找最好的食材,自己處理。而他的學(xué)徒要先學(xué)擰手工毛巾,10年后才能開(kāi)始煎蛋……在日本,許多行業(yè)都存在一批這樣的匠人。他們樂(lè)在其中,為追求極致到近乎神經(jīng)質(zhì)的狀態(tài)。

  企業(yè)方面也是如此。根據(jù)統(tǒng)計(jì),德國(guó)約有370萬(wàn)家企業(yè),其中95%都是家族企業(yè)。它們往往專(zhuān)注于某個(gè)領(lǐng)域、某項(xiàng)產(chǎn)品,公司小、慢,但是專(zhuān)注,甚至鉆牛角尖。此外,在德國(guó)即使一些小企業(yè)也有研發(fā)部門(mén)。

  在職業(yè)教育、工匠精神的背后,“價(jià)值觀”是最強(qiáng)大的推手,也是最可貴的無(wú)形資產(chǎn)。

[責(zé)任編輯:李學(xué)磊]

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