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揭京城私人會(huì)所餐飲:越偏價(jià)越高 一頓吃50萬(wàn)很正常

2013年04月15日 08:01 來(lái)源:經(jīng)濟(jì)參考報(bào) 字號(hào):       轉(zhuǎn)發(fā) 打印

  日前,《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》刊發(fā)的《畸形消費(fèi)之惑》報(bào)道了社會(huì)上存在的畸形消費(fèi)、奢侈浪費(fèi)現(xiàn)象,引起強(qiáng)烈的社會(huì)反響。

  畸形消費(fèi)催生了畸形產(chǎn)業(yè)鏈,很多高檔餐飲企業(yè)躺在畸形消費(fèi)的溫床上享受超高利潤(rùn),不過(guò),記者近日調(diào)查發(fā)現(xiàn),中央“八項(xiàng)規(guī)定”出臺(tái)后,這張“溫床”開(kāi)始降溫,不少相關(guān)企業(yè)已感受到寒意,正在謀求轉(zhuǎn)型。不僅如此,奢侈品以及高端煙酒等消費(fèi)也均出現(xiàn)“退燒”。專家表示,靠公款大吃大喝支撐的畸形消費(fèi)不但造成不必要的浪費(fèi),還助長(zhǎng)了不良社會(huì)風(fēng)氣,消費(fèi)應(yīng)回歸理性。

  高端餐飲衰落

  “凈雅大酒店居然可以送外賣了。”北京市民劉先生最近感到奇怪,原來(lái)凈雅就是個(gè)專營(yíng)牛肉包子的小飯店,屬于家常飯館,后來(lái)走高端餐飲路線,就離普通百姓遠(yuǎn)了,它風(fēng)光的時(shí)候多牛氣啊,怎么會(huì)屈尊送外賣呢,現(xiàn)在回歸理性消費(fèi)了,高端酒店也轉(zhuǎn)型了。

  “我們一樓開(kāi)了外賣窗口,提供便民服務(wù)!卞\繡凈雅大酒店工作人員告訴記者,近期菜價(jià)有所下調(diào),現(xiàn)在來(lái)這兒家庭聚餐的也多了,吃不完打包的人也多了。

  一位在京經(jīng)商的老板表示,“中央的新政策真見(jiàn)效,原來(lái)凈雅、新加坡泰國(guó)村魚(yú)翅、倪氏海鮮這些地方吃飯的人特別多,車都沒(méi)地方停,不提前訂還沒(méi)位,現(xiàn)在真是門可羅雀,只能另謀出路了!彼瓉(lái)經(jīng)常在這幾個(gè)地方進(jìn)行商務(wù)宴請(qǐng),“原來(lái)刀魚(yú)都賣到八千塊錢一斤,現(xiàn)在降到四百塊了,真是天壤之別!绷硗猓本┐湮⒙泛\姶笤何鏖T的幾個(gè)高檔飯店原來(lái)去吃飯也是找不到位子,都是提前訂出去了,現(xiàn)在去吃的人也很少了。

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