中國乳制品工業(yè)協會理事長宋昆岡(中國網董安妮攝)
2012年全國食品安全宣傳周暨第四屆中國食品安全論壇今天在京舉行。中國乳制品工業(yè)協會理事長宋昆岡向記者表示,乳制品企業(yè)三年整改成就顯著,希望大家不要過度質疑。
針對消費者對乳制品“歷史最好”的懷疑態(tài)度,宋昆岡說,近三年來,國家對乳制品行業(yè)和企業(yè)進行整頓,成效顯著,國家有關部門和組織對乳制品質量抽檢的結果是99%以上合格,從時間縱向看,的確是歷史最好。
他認為,老百姓對我國乳制品的質疑應歸因于兩個方面,一是大家對于行業(yè)和企業(yè)這三年來所發(fā)生的變化,還不夠了解。二是因為社會上出現的一些乳制品問題,使廣大消費者的信心進一步受到傷害,疑慮很深。
針對這樣的現狀,宋昆岡認為,一方面,企業(yè)應該加大宣傳力度,可以設置“企業(yè)開放日”,定期邀請消費者和媒體參加,讓大家了解奶制品的生產加工流程,使消費者放心。另一方面,國家應該繼續(xù)加大監(jiān)管力度,并及時將檢測、監(jiān)管的結果公布出來,消除老百姓的顧慮。不回避現實問題,及時解疑答惑。
在采訪最后,宋昆岡對記者坦言,“其實我自己的孫子,喝的就是國產奶!”