大園翔翔功夫館主打“炒飯真的不好吃”,事實上便宜又大碗,高峰時段一位難求。(圖片來自臺灣媒體)
據(jù)臺灣媒體報道,臺灣楊梅“好難吃牛肉面”、大園翔翔功夫館“炒飯真的不好吃”,別以為會嚇跑客人,其實饕客就愛這味,不但有人慕名前來吃“難吃”炒飯,高峰時段甚至一位難求,還有豬舍改建的餐廳,也有許多死忠客人。
大園翔翔功夫館“炒飯真的不好吃”,有道菜叫“快就好”,趕時間、不知道要點哪種炒飯的客人,只要向老板喊“快就好”,就可以得到和前一位客人一樣料的炒飯。
楊梅“好難吃牛肉面”老板黃文樹說,現(xiàn)代人都認為重口味才好吃,但他仍堅持用清淡、健康的食材,以現(xiàn)代人覺得“難吃”的口感挑戰(zhàn)市場,改賣飯卷后,不但沒有流失老顧客,也吸引許多新客人上門。
桃園區(qū)三民路的餐廳“摸油湯”,紅磚砌成的建筑在大馬路旁十分顯眼,早年其實是豬舍,店內裝潢陳列早期農業(yè)社會的生活用品,古早味十足,搭上收音機播放的老歌,走進店內,令人有種時光倒流的錯覺,許多人就愛進“豬舍”里吃招牌豬油飯。
大溪老街的吻仔魚鳥蛋,用“不打折”吸引顧客,“鳥蛋一串30元(新臺幣,下同),兩串不是50元,沒錯,還是一樣60元”字樣橫掛店面,因為鳥蛋大顆又好吃,吻仔魚也包得很豐富,仍吸引游客排隊購買。
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