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臺(tái)灣餿水油檢驗(yàn)結(jié)果出爐 專(zhuān)家指沒(méi)意義

2016年03月09日 11:26:23  來(lái)源:中國(guó)新聞網(wǎng)
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  中新網(wǎng)9月29日電 據(jù)臺(tái)灣“中央社”報(bào)道,臺(tái)灣郭烈成的餿水油檢驗(yàn)出爐,酸價(jià)過(guò)高,還有雞和魚(yú)的基因,專(zhuān)家表示,餿水油本來(lái)就不能制造食用油,檢驗(yàn)報(bào)告根本沒(méi)意義。

  屏東縣衛(wèi)生局送食品藥物管理署檢驗(yàn)的郭烈成餿水油,檢驗(yàn)結(jié)果出爐,屏東地檢署表示,檢驗(yàn)結(jié)果,餿水油的酸價(jià)過(guò)高,重金屬銅含量偏高,餿油里的還含有少量的雞和魚(yú)基因。

  屏東地檢署表示,目前正尋找專(zhuān)家了解這份檢驗(yàn)結(jié)果對(duì)人體的傷害程度。

  屏檢表示,由于郭烈成的餿油是賣(mài)給強(qiáng)冠公司煉制豬油,地檢署特別委托檢驗(yàn)基因,看除了豬外,是否還有其他動(dòng)物。

  美和科技大學(xué)副校長(zhǎng)、食品營(yíng)養(yǎng)系教授陳景川表示,酸價(jià)過(guò)高不會(huì)對(duì)人體有傷害,只是油原料的鮮度不高,不能上架太久,而銅含量過(guò)高會(huì)金屬中毒,但沒(méi)銅則會(huì)骨質(zhì)疏松。

  不過(guò),陳景川說(shuō),餿水油檢驗(yàn)根本沒(méi)有意義,餿水油、斃死豬煉制食用油,本來(lái)就違法。

[責(zé)任編輯:李學(xué)磊]

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