中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)12月20日消息 據(jù)臺(tái)灣“中央社”報(bào)道,大陸游客伴手禮市場(chǎng),鳳梨酥憑借高知名度一家獨(dú)大,花蓮縣政府對(duì)大陸游客帶來(lái)的龐大市場(chǎng)是看在眼里、“饞”在心里,為此與糕餅業(yè)者合作研發(fā)柚子酥,計(jì)劃全力營(yíng)銷搶攻“山頭”。
據(jù)報(bào)道,文旦柚是花蓮重要的季節(jié)性農(nóng)產(chǎn)品,花蓮縣政府為提高其附加經(jīng)濟(jì)價(jià)值,因此找糕餅業(yè)者合作,依照傳統(tǒng)鳳梨酥的制作方式,以文旦柚果肉做為餡料,搭配酥皮研發(fā)出爽口不膩的柚子酥。
花蓮縣政府農(nóng)業(yè)處長(zhǎng)張智超表示,文旦柚除加工制作柚子酥外,糕餅業(yè)者還研發(fā)面包、甜點(diǎn)和飲料等相關(guān)產(chǎn)品,積極為文旦柚開(kāi)發(fā)出更多元化的利用方式,希望能為文旦柚開(kāi)辟更寬廣的消費(fèi)市場(chǎng)。
張智超表示,糕餅業(yè)者研發(fā)出來(lái)的柚子酥,吃起來(lái)風(fēng)味濃郁、爽口不膩,并不輸給現(xiàn)在人氣正旺的鳳梨酥,縣政府將全力營(yíng)銷打開(kāi)通路,希望柚子酥成為被游客所熟知的伴手禮。(中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng) 李帥)
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