據(jù)香港中通社報(bào)道,產(chǎn)自臺(tái)灣屏東的愛(ài)文芒果今年受天氣影響,較以往延后半個(gè)月上市。但臺(tái)灣媒體早前發(fā)現(xiàn)市面5月份竟有一批愛(ài)文芒果“搶先上市”,經(jīng)追查后發(fā)現(xiàn),有果農(nóng)為催熟芒果,不惜違法使用農(nóng)藥“益收生長(zhǎng)素”(Ethephon)。
臺(tái)當(dāng)局“農(nóng)委會(huì)”專家警告,該農(nóng)藥的毒性雖低,但當(dāng)局明令禁止使用在芒果種植上,呼吁消費(fèi)者應(yīng)徹底清潔及削去果皮才可進(jìn)食。
今年臺(tái)南、屏東等芒果產(chǎn)地受氣候影響,原定應(yīng)于6月初進(jìn)入結(jié)果期推遲,預(yù)計(jì)最快要到7月份才可進(jìn)入盛產(chǎn)期。臺(tái)南玉井地區(qū)果農(nóng)賴永坤說(shuō),受氣候吹南風(fēng)的關(guān)系,今年芒果結(jié)果率偏低,且結(jié)果期延后,擔(dān)心整體產(chǎn)量恐大受影響,今年收入大減。
今年5月份,臺(tái)灣市面就已出現(xiàn)一批愛(ài)文芒果,且售價(jià)高達(dá)每臺(tái)斤(600克)550元新臺(tái)幣,但因“物以罕為貴”,仍銷量極佳。島內(nèi)媒體追訪發(fā)現(xiàn),在芒果產(chǎn)期押后的現(xiàn)況下,有果農(nóng)是擅自使用禁用農(nóng)藥“益收生長(zhǎng)素”催熟而成,率先推出“早熟芒果”搶占市場(chǎng)。
“農(nóng)委會(huì)”農(nóng)業(yè)藥物毒物試驗(yàn)所副所長(zhǎng)馮海東說(shuō),“益收生長(zhǎng)素”的毒性雖低,但未核準(zhǔn)芒果使用,果農(nóng)不該使用。他坦言有少數(shù)果農(nóng)不遵守用藥規(guī)定,并表示該所已研擬項(xiàng)目檢驗(yàn)計(jì)劃,希望果農(nóng)正確用藥。
據(jù)介紹,“農(nóng)委會(huì)”于1985年核準(zhǔn)“益收生長(zhǎng)素”可作為甘蔗、梨、西紅柿、煙草、葡萄、菠蘿等6種作物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑,但有“農(nóng)委會(huì)”官員私下透露,少數(shù)芒果果農(nóng)違法噴灑益收催熟早已是公開(kāi)的秘密。林口長(zhǎng)庚醫(yī)院毒物科主任林杰梁說(shuō),“益收生長(zhǎng)素”雖是低毒性物質(zhì),但對(duì)人體的慢性毒性至今仍未確定,且長(zhǎng)期使用會(huì)污染果園附近的環(huán)境、地下水源。
屏東環(huán)境保護(hù)聯(lián)盟理事長(zhǎng)洪輝祥指出,目前在市面購(gòu)得的愛(ài)文芒果,大多使用 “益收生長(zhǎng)素”,“催熟芒果的果皮都非常艷紅,部分泛油光,幾乎可當(dāng)鏡子”。據(jù)他介紹,蒂頭發(fā)黑且附近沒(méi)有白色果粉,不是自然熟成的芒果;另催熟芒果顆粒小卻已呈成熟果色,“都是用藥人工催熟,部分使用濃度還很高”。
有多年采買蔬果經(jīng)驗(yàn)的漢來(lái)大飯店副主廚黃義權(quán)表示,催熟的芒果顏色太紅、果肉過(guò)熟,而自然熟成的纖維少、口感最佳。高市六合夜市知名“鄭老牌木瓜牛奶”東主鄭玲玉說(shuō),芒果噴藥催熟不是秘密!她建議,民眾食用芒果前應(yīng)以活水沖洗,食用時(shí)一定要把皮全削除再吃果肉。
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