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臺大獸醫(yī)學(xué)院院長:瘦肉精培林相關(guān)產(chǎn)品非零風(fēng)險

2016年03月10日 10:41:10  來源:中國新聞網(wǎng)
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  據(jù)臺灣“中央社”報道,臺大獸醫(yī)專業(yè)學(xué)院院長周晉澄今天(10日)說,使用瘦肉精培林相關(guān)產(chǎn)品非零風(fēng)險,且缺少對特殊敏感族群的評估數(shù)據(jù)。

  民進(jìn)黨籍“立委”吳秉叡10日上午在“立法院”舉行美國牛肉進(jìn)口爭議公聽會。對于培林,周晉澄在會中說,一般看法是少量殘留對一般健康族群風(fēng)險很小,但沒有針對特殊敏感族群的影響數(shù)據(jù)。以現(xiàn)在的評估來說,數(shù)據(jù)、計算方式與族群考慮都稍嫌不足。

  臺當(dāng)局“衛(wèi)生署食品藥物管理局副局長”吳秀英說,按照世界衛(wèi)生組織食品添加物專家委員會(JECFA)建議,60公斤的人對瘦肉精培林的每日最大容許值是60微克,依臺灣民眾營養(yǎng)調(diào)查結(jié)果計算,以坐月子婦女來說,每日每人暴露量約27.03微克,風(fēng)險很低。

  不過,肉牛協(xié)會秘書長陳永瀚說,各地區(qū)肉牛品種不同,歐美國家品種脂肪量較多,需要瘦肉精增加瘦肉。但臺灣人飲食習(xí)慣喜歡油花多一點,不需要瘦肉精。

  臺當(dāng)局“經(jīng)濟(jì)部經(jīng)貿(mào)談判代表辦公室副總談判代表”介文汲表示,臺灣在各種場合不斷對美國表示,美國牛肉的案子對臺灣民眾來說是健康議題,希望美方不要和其它經(jīng)貿(mào)議題結(jié)合在一起處理,但美方持續(xù)希望美國牛肉貿(mào)易問題和其他經(jīng)貿(mào)問題,能在經(jīng)貿(mào)及各種架構(gòu)下解決。

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[責(zé)任編輯:李迪]

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