中新網1月10日電 據“中央社”報道,春節(jié)將到,臺北市衛(wèi)生局抽驗85件腌漬蔬菜、蜜餞食品、脫水蔬果等年節(jié)食品,17件不合格,不合格率達2成;其中,以超量添加調味劑、防腐劑者最多。
衛(wèi)生局簡任技正姜郁美指出,17件不合格產品中,8件超量添加調味劑、7件超量添加防腐劑、另外有2件同時檢出2種以上添加物合并違規(guī)。
檢驗發(fā)現(xiàn),蜜餞食品主要違規(guī)原因為糖精、甜精(環(huán)己基磺酰胺酸鹽)超量,腌漬蔬菜則以防腐劑苯甲酸超量為主。
不合格業(yè)者中,包括某食品公司販賣的“甘甜梅”,糖精、甜精均超標,甜精甚至超標近40倍;在一家百貨公司內販賣的“金棗果”,也驗出含苯甲酸;另有食品業(yè)者的“無核化應子”、“甘草梅”,添加臺灣禁止使用的莧紅素(amaranth)。
衛(wèi)生局表示,已通知不合格業(yè)者將產品下架,17件不合格產品來源均屬外縣市,已移請當?shù)匦l(wèi)生局依據違反“食品衛(wèi)生管理法”規(guī)定,處制造業(yè)者或責任廠商新臺幣3萬元以上15萬元以下罰鍰,并要求回收銷毀違規(guī)產品。
姜郁美說,糖精若食用過量,常引起口干、腸胃道不舒服,甚至會產生惡心嘔吐情況;大量食用甜精,則會引起腎小管壞死、低血磷癥及光敏感反應皮膚炎或腹瀉、腸黏膜損傷及小腸擴大等傷害,懷孕婦女愛吃蜜餞,提醒小心使用。
衛(wèi)生局也針對去年不合格廠商進行追蹤,公布連續(xù)2年不合格名單,并要求下架。
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