臺北“國際牛肉面節(jié)”票選十大好店出爐,臺北市副市長林建元(右二)17日頒獎表揚。 圖片來源:臺灣《聯(lián)合報》
=據(jù)臺灣《聯(lián)合報》報道,邁入第6年的臺北“國際牛肉面節(jié)”,17日公布2010年評選勝出的10大好店,除有老字號店家,也有剛開業(yè)不久的后起之秀,共同的特色就是店家環(huán)境干凈明亮、價格用料實在、口味多元出色。
臺北市副市長林建元17日在市府中庭頒發(fā)獎狀與好店聯(lián)盟認證標章給入選的10個店家,店家也大方提供50碗免費牛肉面(共500碗),提供給受邀的社福團體享用,部分還開放現(xiàn)場義賣,所得也全數(shù)捐作公益之用。
市府商業(yè)處表示,2010年牛肉面節(jié)共有105家店參與,經(jīng)過第一階段民眾初選后,第二階段邀專業(yè)評審、美食作家,針對店家服務、環(huán)境、口味、價格、用料、經(jīng)營模式等各方面給予評分。
像是店內(nèi)寬敞明亮的真善美牛肉面,在服務品質(zhì)、用餐環(huán)境上都獲得很高的分數(shù);開業(yè)不過一年多的神仙川味牛肉面,老板利用原本擔任業(yè)務的熱忱轉(zhuǎn)變在經(jīng)營與待客上,服務態(tài)度獲得評審高度贊賞。
而老字號的川味老張牛肉面店,除在口味、產(chǎn)品價格與用料誠實度上拔得頭籌,用餐環(huán)境也獲得許多評審青睞。
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