報(bào)道稱，周錫瑋日前已經(jīng)在臺(tái)北縣中和市某飯店宴請(qǐng)縣府各局處室首長“尾牙”會(huì)餐，不過，為了有別于過去縣府各局室自己舉辦“尾牙”，今年以儉樸方式辦聯(lián)合尾牙，也展現(xiàn)周錫瑋的親和力。
           
　　據(jù)了解，為了不鋪張浪費(fèi)，也兼顧營養(yǎng)、衛(wèi)生，臺(tái)北縣府各局室提供的“尾牙”菜色都很“小吃化”：臺(tái)北縣民政局的九份草仔粿、環(huán)保局涼拌芹菜豆干、建設(shè)局提供紅茶水果、農(nóng)業(yè)局涼拌菜心小黃瓜、水利局提供甜甜圈、稅捐處提供茶葉蛋、勞工局提供奶茶等。
           
　　而比較特殊的是臺(tái)北縣新聞室主任楊克華以白木耳絞碎，煮一鍋熱騰騰的“楊氏燕窩”，衛(wèi)生局提供首烏人參皇帝雞，少數(shù)民族行政局提供石板烤肉，在寒冬冷風(fēng)中相當(dāng)受歡迎。
          
　　據(jù)稱，最引人注目的是周錫瑋也展現(xiàn)廚藝，親自料理三道年菜請(qǐng)大家品嘗。其所準(zhǔn)備的菜色有象征“三陽開泰”的羊肉料理、“鳳鳴九天”的三杯雞、及“扭轉(zhuǎn)乾坤”的紅燒牛肉面等。（云鵬）