據(jù)臺(tái)灣《聯(lián)合報(bào)》報(bào)道,瘦肉精風(fēng)波延燒到豬肉,臺(tái)當(dāng)局防務(wù)部門對(duì)此表示,各地副食供應(yīng)站供應(yīng)的肉品,均需符合食品法規(guī)要求,每月并不定期送往畜產(chǎn)部門等當(dāng)局立案核可之機(jī)關(guān)檢驗(yàn)。一旦抽檢發(fā)現(xiàn)廠商供應(yīng)副食中含有危害人體之相關(guān)藥物殘留,就會(huì)對(duì)廠商科罰,嚴(yán)重時(shí)可終止契約,并沒(méi)收其先前繳交之履約保證金。
也指出,部分單位的伙食采取委外辦理,包商之肉類來(lái)源必須具有當(dāng)局機(jī)關(guān)檢驗(yàn)合格標(biāo)志,或符合食品衛(wèi)生管理局訂定之標(biāo)準(zhǔn)。伙食委外單位每天也將對(duì)合約廠商當(dāng)日之食材供貨來(lái)源,實(shí)施監(jiān)督驗(yàn)證。