三餐消夜全都漲創(chuàng)18年新高 臺(tái)“外食族”吃緊

　　中新網(wǎng)7月8日電 臺(tái)當(dāng)局“主計(jì)處”7日公布6月物價(jià)指數(shù)顯示在外面吃飯?jiān)絹?lái)越傷荷包，外食族感受相當(dāng)切身的家外食物價(jià)格年增率高達(dá)10.17%，不僅飆破兩位數(shù)，更創(chuàng)下18年以來(lái)新高，從三餐到消夜再到營(yíng)養(yǎng)食品，漲幅都是兩位數(shù)。而且不論中西式、米面食全漲；外食族荷包失血是“無(wú)所遁形于天地之間”。

　　據(jù)臺(tái)灣《中國(guó)時(shí)報(bào)》報(bào)道，這波食物類漲勢(shì)可以說(shuō)來(lái)得又快又急；雖然國(guó)際上大宗物質(zhì)上漲已經(jīng)持續(xù)一段時(shí)間，但在景氣不佳情況下，業(yè)者都咬牙吸收成本上漲。去年6月時(shí)，家外食物漲幅還只有0.37%。不過(guò)，在大宗物質(zhì)價(jià)格看回不回、一路上漲下，不少原本擔(dān)心漲價(jià)會(huì)嚇跑顧客的店家，終于抵擋不了成本大增而漲價(jià)。

　　“主計(jì)處”數(shù)據(jù)顯示，6月與外食價(jià)格相關(guān)的年增率都相當(dāng)高，包括西式早點(diǎn)漲16.75%，中式面食漲14.95%，中式米食漲10.34%。國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品自去年下半年以來(lái)的驚人漲勢(shì)，全面影響到食物類項(xiàng)，去年8月時(shí)，早點(diǎn)的漲幅還只有5.3%，中式米、面食漲幅還在個(gè)位數(shù)，但幾個(gè)月時(shí)間內(nèi)就飆上兩位數(shù)。

　　另外，從點(diǎn)心、消夜到營(yíng)養(yǎng)飲品，漲幅也是在兩位數(shù)上下。數(shù)據(jù)顯示，上班族省錢時(shí)的最佳食品方便面，6月年增率超過(guò)兩成。糕餅、點(diǎn)心漲幅為12%；發(fā)酵乳及優(yōu)格漲17%，鮮奶漲10%，不少外食族當(dāng)做一餐的營(yíng)養(yǎng)食品，也是大漲特漲。

　　一位在南陽(yáng)街補(bǔ)習(xí)班上班的主管表示，南陽(yáng)街是學(xué)生族的大本營(yíng)，這里的食物比起臺(tái)北市其它地方算很便宜，但最近他發(fā)現(xiàn)，排骨飯漲了5元，牛肉面漲10元，連原本賣10元的水煎包，也漲到12元，面皮還變薄，算算漲幅都有一至兩成，在外面吃飯真的貴很多，但大家薪水沒(méi)有漲，感覺(jué)真的“很痛”。

　　人力銀行營(yíng)運(yùn)長(zhǎng)吳睿穎表示，對(duì)抗通膨，上班族除了兼差“胖荷包”，“瘦消費(fèi)”也是關(guān)鍵的作戰(zhàn)策略。根據(jù)人力銀行的調(diào)查，上班族因應(yīng)外食起漲，開(kāi)始改變飲食習(xí)慣，有45%表示已減少外食，37%表示減少聚會(huì)和餐敘。外食漲價(jià)對(duì)飲食形態(tài)、交友形態(tài)開(kāi)始帶來(lái)重大影響。

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