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日缺百萬(wàn)顆 臺(tái)灣雞蛋價(jià)格漲翻天 

2022-07-20 09:29:00
來(lái)源:中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)
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  中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)7月20日訊 據(jù)香港中評(píng)社報(bào)道,臺(tái)灣地區(qū)蛋荒至今未解,臺(tái)北蛋商公會(huì)證實(shí),臺(tái)灣日缺雞蛋百萬(wàn)顆,今天起每斤再漲2元(新臺(tái)幣,下同),再創(chuàng)蛋價(jià)歷史新高。

  報(bào)道說(shuō),臺(tái)灣地區(qū)零售盒裝蛋一盒10顆的賣100元已成常態(tài)。以往臺(tái)灣小吃店鹵蛋多是10元顆,現(xiàn)在至少15元起跳,有些要賣20元。便利商店的茶葉蛋也從10元漲到18元。

  臺(tái)北市蛋商公會(huì)理事長(zhǎng)高傳謨指出,臺(tái)灣每日雞蛋需求約11至12萬(wàn)箱,現(xiàn)每天缺口至少5000箱,等于一天少100至200萬(wàn)顆蛋,預(yù)估1個(gè)月后才會(huì)趨緩。

  臺(tái)“農(nóng)委會(huì)”有關(guān)負(fù)責(zé)人稱,島內(nèi)蛋價(jià)上漲原因有以下幾點(diǎn),一來(lái)近期旅游人潮增加,餐飲需求跟著上漲;二來(lái)飼料價(jià)格仍在高點(diǎn),蛋農(nóng)表示價(jià)格應(yīng)反映養(yǎng)殖成本;三來(lái)天氣炎熱降低母雞產(chǎn)蛋率,以及母雞換羽等,基于市場(chǎng)機(jī)制,因此供需反映在價(jià)格。

  有西點(diǎn)業(yè)者表示,天氣熱雞蛋生不出蛋,每年固定都有這樣的情況,加上通膨很多飼料成份的價(jià)格都在漲,養(yǎng)殖成本抬高一點(diǎn)也不意外,西點(diǎn)業(yè)者用蛋量多,勢(shì)必要調(diào)漲產(chǎn)品價(jià)格,否則難以支應(yīng)食材和人事等營(yíng)運(yùn)成本。(編輯/郭碧娟 審校/李柏濤)

[責(zé)任編輯:郭碧娟]