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月賣1.4萬杯不夠付租金 臺(tái)北首家金礦咖啡倒了

2019年01月30日 09:04:00來源:中國臺(tái)灣網(wǎng)

  中國臺(tái)灣網(wǎng)1月30日訊 據(jù)臺(tái)灣“東森新聞云”報(bào)道,知名連鎖咖啡店“金礦咖啡”忠孝門市營業(yè)超過10年,是臺(tái)北首間店面,近日卻悄悄歇業(yè)。業(yè)者透露,租金不斷調(diào)漲,光1個(gè)月就要80萬元(新臺(tái)幣,下同),加上租約剛好到期,才會(huì)收掉忠孝門市。若不計(jì)原料、水電及人事成本,以一杯55元的黑咖啡來算,店家每個(gè)月必須賣1萬4500杯才夠付房租。

  金礦咖啡2000年創(chuàng)立后從高雄發(fā)跡,以中段價(jià)位切入市場,全盛時(shí)期曾被封為“高雄之光”,后來往北部跟中部拓展,2006年先后在大臺(tái)北地區(qū)成立2家門市,其中座落在臺(tái)北忠孝東路五段與永吉路的三角店面,更是許多臺(tái)北人回憶。

  近年來咖啡市場競爭愈來愈激烈,四大超商也加入戰(zhàn)局,分食市場大餅,使得金礦咖啡版圖逐漸萎縮。2017年6月底,金礦咖啡宣布停賣面包,并關(guān)閉北部跟中部烘焙廠,還陸續(xù)收掉全臺(tái)21家門市。

  如今金礦咖啡收掉有10年以上歷史的忠孝門市,對外公告是租約期滿,只營業(yè)到2019年1月18日止,但關(guān)鍵其實(shí)是撐不住店租金不斷上漲,難以回本。以店內(nèi)售價(jià)55元的黑咖啡計(jì)算,若要支付80萬元店租,每月至少需賣1萬4545杯黑咖啡才夠,而且這還不計(jì)其他成本支出。(中國臺(tái)灣網(wǎng) 娟子)

[責(zé)任編輯:郭碧娟]

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