據(jù)臺(tái)灣媒體報(bào)道，針對(duì)餿水油風(fēng)暴，“交通部長(zhǎng)”葉匡時(shí)表示，臺(tái)灣過(guò)于強(qiáng)調(diào)物價(jià)便宜，他說(shuō)，強(qiáng)調(diào)便宜的美食文是一大隱憂，甚至說(shuō)，夜市又好吃又便宜的東西，出問(wèn)題機(jī)率大，且附加價(jià)值低。此話一出，引發(fā)網(wǎng)友撻伐。

　　葉匡時(shí)還點(diǎn)名曾發(fā)表“我想吃便宜的鹵肉飯”文章的作家劉克襄，而提及餿水油對(duì)觀光的沖擊時(shí)，葉匡時(shí)認(rèn)為，問(wèn)題出在臺(tái)灣消費(fèi)者偏好物價(jià)便宜。

　　對(duì)此，網(wǎng)友說(shuō)，請(qǐng)“葉部長(zhǎng)”推薦食物�！拔飪r(jià)沒(méi)停漲過(guò)，倒是當(dāng)局都睡成一遍，沒(méi)有人管理”、“其實(shí)只要告訴“葉部長(zhǎng)”，如果老百姓的薪水可以吃得起每餐一百元（新臺(tái)幣，下同）以上，就不會(huì)要求小吃要便宜。所以要跟“葉部長(zhǎng)”說(shuō)：老百姓希望企業(yè)不要給的是廉價(jià)薪水，當(dāng)局又做到了多少呢？有錢去吃奢豪宴的人，當(dāng)然不會(huì)質(zhì)疑鹵肉飯要100元的價(jià)格！ ”、“臺(tái)灣人貪小便宜，夜市品質(zhì)通通禁不起檢驗(yàn)！但各地方政府又全在強(qiáng)調(diào)夜市文化！”、“現(xiàn)在官員的邏輯整個(gè)大崩壞，完全的推卸責(zé)任。就像對(duì)夜歸遭搶的受害人說(shuō)，你早點(diǎn)回家就不會(huì)碰到這種事了，廢話，能早點(diǎn)回家誰(shuí)不想，誰(shuí)想忙到三更半夜提心吊膽 ？ ”

　　親民黨副秘書(shū)長(zhǎng)劉文雄也在臉書(shū)貼出此新聞，他說(shuō)，看了這些大官的反應(yīng)，真是不可理喻；不去解決當(dāng)局失能的管理，反而指責(zé)民眾貪小便宜；真是病入膏肓，無(wú)可救藥了！

　　劉文雄說(shuō)，窮人也是人，他就住在你的腳下，無(wú)論你喜不喜歡，他的功勞就擺在你眼前，他的精神也值得你們大官學(xué)習(xí)，就算你們視而不見(jiàn)吧，也不需要扭曲內(nèi)心去否定他們的生活。若非萬(wàn)不得以，誰(shuí)不想過(guò)好一點(diǎn)的生活，誰(shuí)愿意天天吃路邊攤 ？何況這次受沖擊的商家，他們也都是用當(dāng)局認(rèn)證、檢驗(yàn)合格油品，出了事，當(dāng)局難道沒(méi)有責(zé)任嗎？沒(méi)救了！