臺屏東里港、九如一帶有豐富地下水,養(yǎng)甲魚已有相當(dāng)歷史。目前高屏地區(qū)約有300戶投入甲魚養(yǎng)殖,為臺灣甲魚最大生產(chǎn)地。大陸因為溫差大、水質(zhì)沒有臺灣好,甲魚蛋孵化的成本至少高過臺灣3倍,經(jīng)過兩岸業(yè)者多年磨合,探索出“你生我養(yǎng)”的互利生產(chǎn)模式。
據(jù)臺灣業(yè)者稱,清晨五六點,就會有工人到沙灘里挖蛋,再把甲魚蛋連同沙堆包好,送往恒溫控制在32度的保溫房保溫3天,等鱉蛋受精狀況穩(wěn)定,再把甲魚蛋裝箱送到對岸。
甲魚蛋運送過程可算是海陸空千里接力,業(yè)者說,今年起,甲魚蛋正式報關(guān)改走“小三通”,甲魚蛋得先搭飛機(jī)到金門,再搭船到莆田,然后經(jīng)陸運到杭州一帶,不用3天就可送到大陸?zhàn)B殖業(yè)者手上。
臺業(yè)界評估,臺灣每年至少有5億顆的甲魚蛋成功登陸,平均每粒4元,約為臺灣制造近20億產(chǎn)值。(朱毅)