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臺灣中秋節(jié)為什么要“烤肉賞月”?

2019-09-10 10:50:00
來源:中國臺灣網(wǎng)
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【兩岸快評第183期】

  本周將迎來中秋佳節(jié),除了吃月餅、吃柚子以外,臺灣地區(qū)民眾喜歡在中秋節(jié)時與家人、三五好友相約一塊“烤肉賞月”,某種程度上來說,烤肉活動在島內(nèi)幾乎成了中秋節(jié)最重要的一件事。

  關(guān)于臺灣中秋烤肉習(xí)俗是怎么來的?網(wǎng)絡(luò)上主要說法有兩種,一是相傳在1970年代時,島內(nèi)有家醬油公司推出以“一家烤肉,萬家香”為標語的廣告;而另一家競爭對手也趁勢在電視上主打起自家的烤肉醬。在兩家醬油公司相互競爭的氛圍與各大超市中秋節(jié)前夕搭配的食材促銷活動下,幾十年下來,逐步演變成了“中秋烤肉,戶戶飄香”的傳統(tǒng)活動。

  另外一種關(guān)于烤肉的說法則是,在1980年代左右,當時新竹市是烤爐制造出口的主要城市,但當年島內(nèi)外銷表現(xiàn)不甚良好,故商家轉(zhuǎn)而內(nèi)銷本地市場。新竹地區(qū)也因此特別盛行戶外露營烤肉活動,隨后又搭配上中秋“戶外賞月”的習(xí)慣與電視上頻繁播出的烤肉醬廣告等原因,讓中秋節(jié)在臺灣變成了“烤肉節(jié)”。

  臺灣民眾不只喜愛在自家門口、頂樓天臺烤肉,近年來許多燒烤店商家也無不在中秋節(jié)期間推出各式各樣的促銷活動,常見食材從主打安格斯牛到日本帝王蟹;從肉類買一送一到四人同行,一人免費等行銷活動隨處可見,這都大大深化了島內(nèi)中秋節(jié)就是要烤肉的信念。

  有些網(wǎng)友還開玩笑表示:無論月亮上有沒有住著嫦娥,吳剛有沒有伐桂,玉兔搗藥了沒?這都要等世人吃完烤肉后再來弄個明白?v使月有陰晴圓缺、人有悲歡離合,隨著“月圓人團圓,烤肉肥一圈”的中秋即將來臨,臺灣民眾也迫不及待地迎接一年一度的烤肉節(jié)到來。(中國臺灣網(wǎng)網(wǎng)友、北大臺生:魯萬萬)

 。ū疚臑榫W(wǎng)友來稿,不代表中國臺灣網(wǎng)觀點)

[責(zé)任編輯:李杰]