9月1日，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局公布了2014年中秋節(jié)月餅的監(jiān)督抽檢信息。此次監(jiān)督抽檢覆蓋全國(guó)23個(gè)生產(chǎn)省份的374家生產(chǎn)企業(yè)，在商場(chǎng)、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)等場(chǎng)所共抽檢833批次樣品。其中，806批次檢驗(yàn)合格，合格率為96.8%；27批次檢驗(yàn)不合格，不合格率為3.2%。（中新網(wǎng)9月2日）

　　食品安全關(guān)系到每個(gè)人，所以，不管是節(jié)慶期間，還是日常時(shí)間，對(duì)于食品安全問(wèn)題一定要重視，食品監(jiān)管部門不僅逢年過(guò)節(jié)要加大監(jiān)管力度，確保人民群眾餐桌上的安全，更應(yīng)追本溯源，從源頭上抓好食品安全問(wèn)題。

　　食品安全案件屢屢發(fā)生，很大程度上是由于暴利驅(qū)使、違法成本過(guò)低，應(yīng)進(jìn)一步加大懲處力度，使得不法商販不敢在食品安全問(wèn)題上動(dòng)腦筋。

　　借鑒國(guó)外好的做法，如日本采用以消費(fèi)者為中心的農(nóng)業(yè)和食品政策，食品只有通過(guò)“重重關(guān)卡”才能登上百姓的餐桌。在食品加工環(huán)節(jié)，原則上除厚生勞動(dòng)省指定的食品添加劑外，食品生產(chǎn)企業(yè)一律不得制造、進(jìn)口、銷售和使用其他添加劑。

　　實(shí)行食品召回制度，可以直接下令召回存在安全隱患的食品外，檢查食品加工廠，以及對(duì)進(jìn)口食品制定更為嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，盡量將食品安全的隱患消滅在端上餐桌之前。（中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)網(wǎng)友：李志斌）

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