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“膠囊秘密”黑幕必須揭開

時間:2012-04-17 11:17   來源:羊城晚報

  央視《每周質(zhì)量報告》調(diào)查稱,在新昌縣全國有名的膠囊之鄉(xiāng),大量的白袋子明膠通過地下鏈條暗中銷售和使用已是公開的秘密。這種白袋子明膠就是國家明令禁止用作食品藥品原料的工業(yè)明膠。此種明膠易出現(xiàn)重金屬鉻超標(biāo)。(4月15日央視)

  近日來食品領(lǐng)域最大的懸案無疑就是“明膠驚魂”。盡管“你昨天扔出去的破皮鞋,很可能在今天吃的老酸奶中與你邂逅”有以訛傳訛的嫌疑,但明膠江湖的亂象,卻早已是不爭的事實。

  即便沒有央視調(diào)查的坐實,三個問題早就令公眾如鯁在喉:一者,目前國內(nèi)生產(chǎn)食用明膠的不法小廠家有100多家,取得生產(chǎn)許可證的只有20多家,那么,眾多不法小廠家的食用明膠難道都“自覺分流”去了工業(yè)明膠的去處?二者,據(jù)介紹,2011年我國擁有生產(chǎn)許可證的大企業(yè)生產(chǎn)的合格明膠為5萬噸左右,而這5萬噸之中還有部分用作出口,這更形成了我國每年缺口1萬噸合格食用明膠的尷尬局面,那么,這部分缺口誰來當(dāng)了“替補”?三者,從價格上看,工業(yè)與食用明膠價格相差近3倍,而且更值得警惕的是,“少量添加難查出”,那么,在逐利沖動之下,除了小企業(yè)會打工業(yè)明膠的主意,大企業(yè)難道就不會為節(jié)約成本而“適量添加”?……種種疑問,在“膠囊秘密”的驚悚之中,揭開了意料之中的悲憤答案。

  救命的藥,都敢拿“皮革廢料”熬制的明膠包裹,這比之于老酸奶、小果凍上的傳聞,更讓人驚心動魄。9家藥廠生產(chǎn)的13個批次的藥品,所用膠囊的重金屬鉻含量超過國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的限量值,其中超標(biāo)最多的達90多倍。更可怕的是,這些摻雜著工業(yè)明膠的藥,就是我們司空見慣的“諾氟沙星”,甚至還有大名鼎鼎的各色“藥業(yè)”等。一次媒體調(diào)查,想要窮盡明膠市場的真相,顯然杯水車薪,公眾的疑問在于:究竟還有多少食用明膠廠暗中生產(chǎn)銷售工業(yè)明膠?全國的工業(yè)明膠還流向了哪些正規(guī)膠囊廠?膠囊廠用工業(yè)明膠加工的藥用膠囊還賣到了哪些藥企?

  眼下,食品藥品安全領(lǐng)域,隨便扯一嗓子“狼來了”,竟然真的能揪出一幫“惡狼”——此般吊詭與糾結(jié),已然不是“謠言”二字所能解釋。于市場來說,底線失守之下,一切秩序的潰壞已使得無人可以幸免。為生活計、為生命計,重整食品藥品市場秩序、重建監(jiān)管與評價體系、重拾底線價值文化,是關(guān)系到每個公民切身利益、乃至生死存亡的大命題。

編輯:樊玉嬌

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