如今，監(jiān)管模式升級了、監(jiān)管觸角也有前移的跡象，但監(jiān)管者的責(zé)任心有沒有升級仍不得而知。如果責(zé)任心沒有升級，監(jiān)管再怎么升級也只是空中樓閣，徒具觀賞價值

　�。对拢玻橙眨�食品安全法修訂草案提交十二屆全國人大常委會第九次會議審議。這部保障“舌尖上的安全”的法律頒布于２００９年，實施僅５年即面臨大修，無論是官方還是學(xué)界，都感到計劃趕不上變化快。早在去年１０月，國務(wù)院法制辦公布了食品安全法修訂草案送審稿。多名專家表示，本次提請審議的食品安全法修訂草案，多數(shù)修改內(nèi)容延續(xù)了送審稿的思路，比如堅持重典治亂，大幅提高企業(yè)違法成本，政府失職將被問責(zé)（６月２３日《新京報》）。

　　食品安全現(xiàn)狀，的確不容樂觀。吃過元素周期表、躲得過三鹿奶粉躲不過地溝油式調(diào)侃，早已成為公眾的習(xí)慣。在這樣的境況下，食品安全的管理部門需要重新樹立公信，以完成必要的救贖。之前，食品安全紅黑名單制度的設(shè)想，就是積極的嘗試。如今食品安全法的修訂，則是夯實基礎(chǔ)的舉措，確保食品安全在法律上有更加合情合理的根據(jù)。這些自覺行動，透露出相關(guān)部門治理食品安全問題的決心與勇氣。

　　就食品安全法的修訂草案而言，的確有很多亮點。如監(jiān)管模式有所升級，對食品安全監(jiān)管，由過去的生產(chǎn)、流通、消費環(huán)節(jié)分段管理，改為統(tǒng)一管理，這雖然早在去年３月就已經(jīng)推出，但如今的新法將其上升到法律的高度。再如，目前保健食品監(jiān)管、網(wǎng)購食品監(jiān)管等領(lǐng)域存在法律法規(guī)空白，有望在本次修法中得到彌補。此外，新法的另一個亮點是——罰款額度或大幅提高。而后者，也被輿論認(rèn)為是呵護食品安全的有力武器。

　　上述都是亮點，也是很有針對性的法律更新，不過，還需不看廣告看療效。客觀地說，現(xiàn)實中的食品安全問題，大多是媒體曝光而不是監(jiān)管部門發(fā)現(xiàn)，監(jiān)管跟著曝光走的現(xiàn)狀，也一直飽受質(zhì)疑。而媒體曝光時，大多是問題已經(jīng)發(fā)生，如三聚氰胺奶粉事件，許多無辜的孩子受到傷害；再如大頭娃娃事件，對孩子們的影響也是長時間的。是因為之前沒有監(jiān)管模式與監(jiān)管體系嗎？顯然不是，而是由于相關(guān)人員的失職瀆職，導(dǎo)致監(jiān)管形同虛設(shè)。

　　如今，監(jiān)管模式升級了、監(jiān)管觸角也有前移的跡象，但監(jiān)管者的責(zé)任心有沒有升級仍不得而知。如果責(zé)任心沒有升級，監(jiān)管再怎么升級也是空中樓閣，徒具觀賞價值。從某種意義上說，我們不缺少法律，缺少的是對法律的執(zhí)行。在食品安全一事上則是我們不缺少制度規(guī)定，缺少的是對制度規(guī)定嚴(yán)格執(zhí)行的責(zé)任與信仰。

　　眾所周知，提高罰款額度，如果是監(jiān)管跟著曝光走，那危害已經(jīng)產(chǎn)生，再多的罰款也難以撫慰受害者的心靈，對責(zé)任人、失職瀆職者施以再嚴(yán)重的處罰也只是次優(yōu)選擇。把問題防患于未然才是最優(yōu)的選擇。監(jiān)管升級了，罰款提高了，都是好事，都值得點贊，但更需要監(jiān)管者提高責(zé)任意識。畢竟，法律的修訂與完善固然令人期待，但加強監(jiān)管者的責(zé)任意識是更加迫切與重要的事情。

　　據(jù)悉，對于食品安全法的修訂，社會各界共提出５６００多條修改意見，有效文字總計８４萬字，足見公眾對此事的關(guān)注。既然如此，那么法律與監(jiān)管者的責(zé)任，的確需要雙雙升級，如此，才能最大限度地確保舌尖上的安全。（龍敏飛）