奶粉“歷史最好”是在“戲說(shuō)現(xiàn)在”

　　(王乃玲/圖 來(lái)源：紅網(wǎng))

　　“目前國(guó)產(chǎn)乳制品、嬰幼兒配方乳粉的質(zhì)量安全狀況是歷史最好時(shí)期，消費(fèi)者可以放心購(gòu)買”，在昨天舉行的“乳制品質(zhì)量安全”研討會(huì)上，中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布《嬰幼兒乳粉質(zhì)量報(bào)告》指出，3年來(lái)有關(guān)機(jī)構(gòu)乳制品產(chǎn)品抽檢合格率達(dá)99%以上。不過(guò)，該報(bào)告能否提振消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)乳粉的信心，還有待市場(chǎng)驗(yàn)證。（5月28日《京華時(shí)報(bào)》）

　　不少嬰兒家長(zhǎng)正在為洋奶粉漲價(jià)撓頭時(shí)，一則“乳品合格率超99%奶粉質(zhì)量歷史最好”的報(bào)告，非但沒(méi)有給他們帶來(lái)驚喜，反而是更多的疑慮和困惑。

　　很多人看到“歷史最好”的說(shuō)法，第一反應(yīng)就是不可能，表現(xiàn)出強(qiáng)烈的不信任。公眾之所以不信任，原因估計(jì)有幾個(gè)：一是發(fā)布單位是跟乳企密切相關(guān)的乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)，兩者有利益關(guān)聯(lián)，協(xié)會(huì)身份不中立，此舉有利益代言的嫌疑；二是說(shuō)法缺乏證據(jù)支持。乳品合格率超99%，奶粉質(zhì)量“歷史最好”，這個(gè)說(shuō)法不單單是肯定國(guó)產(chǎn)奶粉，簡(jiǎn)直是贊美了。但說(shuō)法必須要有證據(jù)支持，才能讓人信服。誠(chéng)然，這幾年，國(guó)家有關(guān)部門和乳制品企業(yè)在產(chǎn)品質(zhì)量，行業(yè)監(jiān)管上做了很多努力，也取得了一定的成績(jī)。但乳品合格率、奶粉質(zhì)量是不是就如報(bào)告所說(shuō)的那么好？合格率是動(dòng)態(tài)的，99%是何時(shí)測(cè)算的，現(xiàn)在能否達(dá)到，這些報(bào)告沒(méi)細(xì)說(shuō)。奶粉質(zhì)量“歷史最好”，這個(gè)歷史從何算起，又是如何算的，報(bào)告語(yǔ)焉不詳。這種缺乏證據(jù)的報(bào)告說(shuō)辭，給人的感覺(jué)很不真實(shí)，更像是自吹自擂，自說(shuō)自話；三是消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)奶缺乏信心。經(jīng)歷了大頭娃娃、三聚氰胺、皮革奶等一系列奶制品丑聞的沖擊之后，國(guó)產(chǎn)奶制品的信譽(yù)跌到了低谷，消費(fèi)者對(duì)它們的信心幾乎消失殆盡。他們選擇價(jià)格高出幾倍的洋奶粉，正是這種信心缺乏的直接反映。在國(guó)產(chǎn)奶丑聞?lì)l出的時(shí)候，在消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)奶沒(méi)有任何好印象的當(dāng)下，突然冒出一句國(guó)產(chǎn)奶粉質(zhì)量“歷史最好”的說(shuō)法，顯然讓消費(fèi)者很納悶、很奇怪、很反感，這不但不會(huì)增加消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)奶的好感，反而會(huì)激發(fā)出更多的不信任，認(rèn)為這不過(guò)是乳企的公關(guān)“忽悠”。

　　一聽(tīng)到國(guó)產(chǎn)奶質(zhì)量“歷史最好”，消費(fèi)者就笑了。但這種笑是一種嘲笑，無(wú)奈的笑，而非喜悅的笑。缺乏翔實(shí)證據(jù)、違背現(xiàn)實(shí)情況、有違民眾感受的“最好”報(bào)告，不但是在“戲說(shuō)歷史”，更是“戲說(shuō)現(xiàn)在”。這不會(huì)提振消費(fèi)者的信心，也不會(huì)增加國(guó)產(chǎn)奶的信譽(yù)，而只會(huì)起到相反的作用。（郭鑫）