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大多數(shù)蜂膠竟然是樹膠,太可怕!

時(shí)間:2010-11-23 15:20   來源:新華網(wǎng)

  央視《每周質(zhì)量報(bào)告》曝光蜂膠產(chǎn)品行業(yè)潛規(guī)則:近10年來,用樹膠冒充蜂膠已成為各大廠家共同的“默契”。中國蜂膠每年產(chǎn)量約300噸,然而每年實(shí)際銷量卻將近1000噸。使用“樹膠”加工“提純蜂膠”時(shí),還要添加槲皮素和蘆丁,用來提高蜂膠中的總黃酮含量。(11月22日《北京晨報(bào)》)

  蜂膠的保健和藥用作用無需贅述,自古以來就是中國人食補(bǔ)的良品。然而有誰能想到,在市場上琳瑯滿目、包裝精美的蜂膠盒子里面,很多裝的卻是樹膠和添加劑的合成品?更藉由此發(fā)散聯(lián)想開去,不能不提出一個(gè)疑問:究竟有多少入口之物掛著羊頭賣著狗肉,打著“天然”的旗號糊弄消費(fèi)者?

  蜂膠,是蜜蜂從植物芽孢或樹干上采集的樹脂,混入自身分泌物形成的一種膠狀物質(zhì)。說白了,是在蜜蜂體內(nèi)完成了物理和化學(xué)反應(yīng)之后的自然產(chǎn)物。這個(gè)過程是復(fù)雜的,也是人工合成不可復(fù)制的。按理說,蜂膠造假應(yīng)該很容易鑒別并被查實(shí)。然而根據(jù)中國蜂產(chǎn)品協(xié)會公布的數(shù)字顯示,我國蜂膠每年產(chǎn)量約300噸。然而據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露,我國蜂膠每年的實(shí)際銷量卻將近1000噸。那么,多出來的700噸是如何走向市場并能順利銷售到消費(fèi)者手中的?

  從假蜂膠的制作方法來看,根本稱不上有什么高科技含量,不過是拿大鍋熬些樹膠冷卻后就搖身變成了“蜂膠”。而按照《蜂膠國家標(biāo)準(zhǔn)》,“總黃酮”含量是檢驗(yàn)蜂膠的一項(xiàng)重要指標(biāo)。蜂膠軟膠囊、蜂膠片等蜂膠產(chǎn)品,同樣也是把總黃酮含量作為檢測指標(biāo)。而造假者就通過添加槲皮素和蘆丁的方式,增加總黃酮含量,達(dá)到通過檢驗(yàn)的目的。此種情景,令人極其熟悉,當(dāng)初三聚氰胺的添加,正是基于奶粉檢測中蛋白質(zhì)含量的機(jī)械要求,三聚氰胺因此被不法商人摻雜進(jìn)食品或飼料中,以提升食品或飼料檢測中的蛋白質(zhì)含量指標(biāo),使中國食品行業(yè)蒙受了巨大的公信力損害,給公眾造成了嚴(yán)重的身體健康損害。

  從安全性上來說,造假蜂膠中添加的槲皮素和蘆丁,本身都屬于可以治病的藥物類物質(zhì),并不如三聚氰胺那般對人體毒性作用巨大。但是,是藥三分毒,這是藥理學(xué)上的常識。而添加槲皮素和蘆丁越多,就意味著總黃酮含量越高,檢驗(yàn)就越容易通過,而且商品就越有賣點(diǎn)。那么,身體本來康健的人,如果為了保健買來假蜂膠,吃多了槲皮素和蘆丁,是否會造成健康損害?

  雖然沒有人給我們答案,但答案似乎又明顯擺在那里。 還記得,前不久媒體曝光市場上“五常香米”大部分由香精熏出,而后還爆出一些珍珠粉實(shí)際是由蚌殼研磨制成……但這些事查處并未見有何大動(dòng)作,相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)也未見有何革新,現(xiàn)在都不了了之。盡管三聚氰胺奶粉事件有非常嚴(yán)厲的懲處力度,但現(xiàn)在三聚氰胺仍舊時(shí)不時(shí)的露面鬧妖。究竟有多少“行業(yè)潛規(guī)則”在我們身邊默默的潛伏著?究竟有多少“行業(yè)潛規(guī)則”即便是被曝光了,卻還是可以胡來?這是作為人體試毒機(jī)的消費(fèi)者所無法知曉的。

  這個(gè)時(shí)候,我們很想問一句,為什么食品安全問題永遠(yuǎn)是“媒體曝”?我們的行政監(jiān)管在哪里?

編輯:高斯斯

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