來源:中國臺灣網(wǎng)
2018年02月06日 10:24:00A
臺灣可能從科技島變成小吃島?(圖片來源:臺灣《中時(shí)電子報(bào)》)
中國臺灣網(wǎng)2月6日訊 據(jù)臺灣《中時(shí)電子報(bào)》報(bào)道,全球景氣不好,臺灣受創(chuàng)特別嚴(yán)重,經(jīng)濟(jì)成長主要靠內(nèi)需撐場,不少人紛紛轉(zhuǎn)戰(zhàn)這塊市場。對此,臺灣財(cái)經(jīng)作家狄驤感嘆,他近來聽到見到太多朋友,包括工程師、醫(yī)師等紛紛轉(zhuǎn)戰(zhàn)餐飲小吃業(yè),“難道臺灣真窮到只剩下‘小吃業(yè)’?其它行業(yè)都要滅絕了嗎?”
狄驤撰文指出,最近幾年,臺灣在世界發(fā)光的不再是信息科技成就,而是那些從路邊攤起家的平價(jià)小吃,令他心頭百味雜陳。
他接著說,臺灣勞工低薪、過勞問題嚴(yán)重,加上外資又不來投資,逼得許多人才放棄半導(dǎo)體學(xué)術(shù)研發(fā)等夢想,“小吃現(xiàn)在就像是臺灣經(jīng)濟(jì)垂死的最后一口氣,當(dāng)這一口氣咽下后,臺灣的未來會(huì)是什么樣子?”
根據(jù)臺灣“財(cái)政部”先前統(tǒng)計(jì),住宿餐飲業(yè)2016年開業(yè)比重達(dá)10.9%,連續(xù)5年超過1成,但歇業(yè)比重高達(dá)7.3%,在8大主要行業(yè)類別中首稱冠。狄驤認(rèn)為,再這樣下去,餐飲小吃業(yè)真的會(huì)多到賤價(jià)互砍、血流成河,可想而知,市場上過多的供給業(yè)者,屆時(shí)就會(huì)像不動(dòng)產(chǎn)中介一樣,不到半年就倒幾千甚至上萬家。
狄驤強(qiáng)調(diào),全世界熱錢不會(huì)投資臺灣美食,而是會(huì)聚焦在AI(人工智能)和機(jī)器人以及電動(dòng)車和5G產(chǎn)業(yè)。他示警,未來餐廳恐出現(xiàn)大量不用支付勞健保、勞退金的機(jī)器人服務(wù)生,還有會(huì)自動(dòng)向廠商下訂單備料,甚至自己做出麻辣燙鹵味小吃的AI機(jī)器,這將會(huì)終結(jié)臺灣目前僅剩的勞動(dòng)力和產(chǎn)業(yè)利基,臺灣整體生產(chǎn)力勢必降低。(中國臺灣網(wǎng) 楊永青)
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