欧美三级理论A电影在线_日韩欧美精品在线_女女国产香蕉久久精品_成在线人视频免费视频网站

ad9_210*60
關(guān)鍵詞:
中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)  >   地方  >   新聞圖片

臺(tái)南法式甜點(diǎn)專賣店 女孩們的夢(mèng)幻饗宴

2014年11月18日 07:50:26  來(lái)源:中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)
字號(hào):    

臺(tái)南法式甜點(diǎn)專賣店 女孩們的夢(mèng)幻饗宴

  位在臺(tái)南市安南區(qū)長(zhǎng)和路一段上的珍珠澄法式甜點(diǎn),座落在臺(tái)灣歷史博物館斜對(duì)面。2012年以工作室型態(tài)創(chuàng)立,專攻網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng),2014年10月4日正式開(kāi)設(shè)門市,一、二樓的座位空間,提供消費(fèi)者高貴典雅的舒適環(huán)境。

  經(jīng)營(yíng)者兼主廚的邱先生,因?qū)μ瘘c(diǎn)情有獨(dú)鍾,高雄餐旅學(xué)校畢業(yè)后即前往日本東京的巴黎藍(lán)帶廚藝學(xué)校進(jìn)修,學(xué)成歸國(guó)后選在家鄉(xiāng)臺(tái)南開(kāi)業(yè),讓臺(tái)南人也有機(jī)會(huì)吃到精致的法式甜點(diǎn)。

  所有產(chǎn)品制作時(shí)皆以質(zhì)量為優(yōu)先,嚴(yán)選法國(guó)依思尼奶油、日清紫羅蘭面粉、法國(guó)沙巴東栗子、法國(guó)保虹果泥、法國(guó)給宏得鹽之花、自家飼養(yǎng)土雞蛋等食材,不惜成本,就是為了讓顧客吃得安心。

  特別推薦的人氣甜點(diǎn)包含蒙布朗、檸檬塔、可麗露、巴黎花圈等,蒙布朗底部為蛋白餅,主體為海綿蛋糕。外層擠上法國(guó)沙巴東無(wú)糖栗子泥及鮮奶油,一圈一圈圍繞而上,外層再灑上白色糖霜,最后上面放一顆糖漬栗子,外型有如法國(guó)白朗峰,入口柔嫩清爽不甜膩。

  檸檬塔在沙布列塔皮中加入杏仁餡,帶有杏仁香氣,酸勁十足的檸檬餡,搭配酥脆塔皮,上層還灑了些許檸檬皮,增加檸檬清香味。

  可麗露以牛奶、蛋、香草莢及獨(dú)家秘方等食材制成,外層脆硬,一口咬下,內(nèi)層口感卻是柔軟中帶有彈性,并散發(fā)獨(dú)特香氣。

  巴黎花圈屬于法式傳統(tǒng)手工泡芙,底部加入法國(guó)巴倫脆片,上層加入酥脆杏仁片,中間以慕斯林奶油餡、新鮮草莓、卡士達(dá)香堤、櫻桃白蘭地為食材,呈現(xiàn)多層次的豐富口感。

  另外雙色雙餡的馬卡龍、香醇柔嫩的法式千層、酸中帶甜的檸檬蛋糕、酸甜不膩口的黑美人、微苦華麗的黑夜啞劇笑匠等產(chǎn)品,也都讓人為之驚艷。

  除此之外,店里還有多款法國(guó)百年歷史的瑪黑兄弟茶,每一款茶皆有其獨(dú)特風(fēng)味,并備有聞香瓶。讓顧客輕松挑選自己喜歡的茶香,搭配甜點(diǎn)一起享用,讓人仿佛置身在法國(guó),享受悠閑的午后時(shí)光。(選編自奇摩旅游)

[責(zé)任編輯:陳寧]

相關(guān)內(nèi)容

地方臺(tái)辦主任活動(dòng)報(bào)道匯集

地方通訊員園地

聯(lián)系我們

聯(lián)系電話:010-83998731