“紅鬃烈馬麻辣府”主打當(dāng)日新鮮水產(chǎn)魚貨。
東南網(wǎng)3月29日訊 據(jù)臺灣媒體報道,瘦肉精、禽流感陰霾揮之不去,麻辣鍋店“紅鬃烈馬”另辟蹊徑,主打當(dāng)日新鮮水產(chǎn)魚貨及澎湖空運(yùn)來臺的小卷。
高雄七賢二路是“麻辣火鍋街”重地,大大小小有十幾家火鍋店,最新開幕的“紅鬃烈馬麻辣府”,想從激烈競爭中殺出重圍。李筱薇表示,最近美牛瘦肉精、H5N2禽流感消息占據(jù)新聞版面,消費(fèi)者用餐難免有所疑慮;剛好股東中有水產(chǎn)業(yè)者,可以就近取得新鮮魚貨,因此主打各式海鮮,果然受到消費(fèi)者歡迎。
“養(yǎng)生,也是紅鬃烈馬的主要訴求!崩铙戕北硎,店里的紅鍋與白鍋,打破麻辣鍋大骨熬制作法,全部以植物性食材做為基底。
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