文殊坊老街因?yàn)椤芭_灣美食節(jié)”而人頭攢動(dòng)。(中國臺灣網(wǎng) 馬迪 攝)
中國臺灣網(wǎng)10月24日成都消息 作為最貼近市民生活的西博會主題活動(dòng)之一,成都“臺灣美食節(jié)”自21日開幕以來,已吸引數(shù)萬名成都市民聞?dòng)嵍鴣,品嘗正宗的寶島特色小吃。今天,本網(wǎng)記者也來到成都著名的小吃街文殊坊,親眼見證臺灣美食節(jié)的熱鬧場面。
臺南蚵仔煎、沙茶魷魚烏龍面、臺北深坑臭豆腐、基隆蟹黃蝦球、芙蓉炸蝦、一口蟹、仙草蜜……近百種臺灣知名小吃的招牌令人眼花繚亂,短短數(shù)百米的老街上人頭攢動(dòng),香氣處處可聞。由于每種小吃都是“真材實(shí)料、現(xiàn)做現(xiàn)賣”,幾乎每一個(gè)攤位前都擠滿了好奇的市民。許多市民表示,在這里,他們不僅品嘗到了地道的寶島風(fēng)味,還能夠了解這些美食的由來歷史、制作方法,甚至還和店主交上了朋友、稱兄道弟,實(shí)在是不虛此行。
在人氣最旺、大排長龍的臺南蚵仔煎攤位前,想要擠上前去還真是要頗費(fèi)一番力氣。據(jù)黃姓店主介紹,蚵仔煎是臺灣最具有代表性的小吃之一,自己從事這一行已有30年的時(shí)間,現(xiàn)在重點(diǎn)在大陸發(fā)展。看到臺灣特色美食如此受歡迎,黃老板也非常開心,希望更多人品嘗到他的手藝。
另一家沙茶魷魚烏龍面的老板則入鄉(xiāng)隨俗,在傳統(tǒng)的風(fēng)味之外,還特意準(zhǔn)備辣椒醬,可由嗜辣的成都市民自主選擇。據(jù)他介紹,沙茶魷魚本有臺灣人從小就吃慣了的味道,加入烏龍面一起炒制是比較有創(chuàng)意的吃法,現(xiàn)在再加入辣椒醬則更有新意!俺啥既撕脽崆椋钡曛鬟吤呅Φ,“當(dāng)然要讓他們滿意而歸!”
據(jù)悉,此次成都臺灣美食節(jié)為期8天,文殊坊已與臺灣兩岸連鎖經(jīng)營協(xié)會簽約,將招攬臺灣商戶正式入駐,打造寶島美食一條街。(記者 馬迪)
臺南蚵仔煎門前總是熙熙攘攘。(中國臺灣網(wǎng) 馬迪 攝)
美味的蚵仔煎吸引了許多市民。(中國臺灣網(wǎng) 馬迪 攝)
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