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通訊:臺(tái)灣青年在沈陽的“創(chuàng)業(yè)史”

2015年11月24日 10:24:00來源:中國新聞網(wǎng)

  中新社沈陽11月24日電 題:臺(tái)灣青年在沈陽的“創(chuàng)業(yè)史”

  中新社記者 朱明宇

  兩年前,一次應(yīng)邀參加朋友婚禮的機(jī)緣,讓從未來過大陸的臺(tái)灣青年羅加喜迷上了沈陽這座充滿歷史底蘊(yùn)的城市。

  于是,羅加喜決定留在沈陽創(chuàng)立一座面包坊,圓自己的創(chuàng)業(yè)夢想。在一年時(shí)間里,他的面包坊已發(fā)展到4家連鎖經(jīng)營店。

  當(dāng)正午的陽光,灑在面包坊案頭的薰衣草上時(shí),顧客不斷涌入店內(nèi)。29歲的羅加喜忙著烘焙面包,向顧客介紹每款面包的創(chuàng)作靈感和制作方法。

  羅加喜在美國攻讀MBA學(xué)位以后,回到臺(tái)北協(xié)助親屬打理面包店生意,直到2013年來到沈陽。

  “沈陽有故宮、皇陵這些古老的景觀,人們也特別大氣豪爽,我一下子就喜歡上了這里!绷_加喜說,回到臺(tái)灣一年以后,他決定前往沈陽創(chuàng)立黑爵士面包坊。

  羅加喜剛來沈陽因?yàn)樗敛环,病了將近一個(gè)月。聽不懂東北方言,和顧客交流時(shí)鬧出了不少笑話。但隨著時(shí)間推移,他對這些已經(jīng)完全適應(yīng),吃慣了東北菜,交了一大批當(dāng)?shù)嘏笥眩綍r(shí)還會(huì)用東北話開玩笑。

  不過,最讓羅加喜絞盡腦汁的是如何讓面包坊“火起來”!伴_始生意不是很好,于是我就找原因。原來臺(tái)灣和沈陽的口味喜好有些不一樣,比如一款叫皇冠的奶酪面包,我改成以椰蓉為主料,馬上熱銷起來。還有一款以橘皮干為原料的面包,在臺(tái)灣賣得不溫不火,沒想到在沈陽很受推崇!

  羅加喜說,自己店里百分之九十的面包原料是進(jìn)口的,其中包括臺(tái)灣的鳳梨酥、紅豆沙、綠豆沙和高山烏龍茶等。這樣烘焙出來的臺(tái)灣口味面包清淡可口,而且特別有嚼頭,配上臺(tái)灣特產(chǎn)冬瓜茶等,別有一番風(fēng)味。

  如今,羅加喜的面包坊生意越做越大,接連在沈陽開了4家店,推出了200多款面包,也得到了當(dāng)?shù)孛癖姷恼J(rèn)可。羅加喜由此看到大陸的市場潛力巨大,他要在大陸繼續(xù)拓展生意,讓更多的面包連鎖店開業(yè)。

  “沈陽這座熱情奔放的城市給我留下終生難忘的烙印,我要用最擅長的方式,將臺(tái)灣與沈陽的文化連接起來!绷_加喜說,他決定在沈陽落地生根,成就一番事業(yè)。(完)

[責(zé)任編輯:李瑞艷]

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