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上海技術(shù)助臺灣大閘蟹“錢景”喜人

2014年11月05日 13:24:00來源:中新社

  中新社上海11月4日電 (記者 許婧)上海向臺灣苗栗縣輸出大閘蟹養(yǎng)殖技術(shù)后,當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)蟹企業(yè)已超過百余家,當(dāng)?shù)匦忿r(nóng)也“賺翻了”。4日,臺灣苗栗大閘蟹協(xié)會帶著“苗栗優(yōu)質(zhì)大閘蟹”來滬參評“王寶和杯全國河蟹大賽”。

  剛參加完在臺灣苗栗舉辦的海峽兩岸河蟹品鑒會的上海海洋大學(xué)教授王武表示,臺灣苗栗養(yǎng)的大閘蟹規(guī)格普遍比去年大。

  據(jù)了解,臺灣人十分喜愛品嘗大閘蟹,價格也十分昂貴,以150克規(guī)格的雄蟹為例,大陸500克的價錢,在臺灣只能買到1只。

  2012年1月始,應(yīng)臺灣苗栗縣政府的要求,在上海官方的支持下,上海海洋大學(xué)先后派出多位專家駐臺蹲點指導(dǎo),為其提供從苗種、配方到技術(shù)指導(dǎo)的全套服務(wù)。上海海洋大學(xué)還專門建立崇明豎新大閘蟹養(yǎng)殖基地,通過正式渠道向臺灣輸送大閘蟹扣蟹,在臺灣創(chuàng)下兩岸合作、蟹苗檢疫進(jìn)口、飼喂專用飼料、實地技術(shù)輔導(dǎo)、防偽蟹環(huán)認(rèn)證5項第一。

  上海海洋大學(xué)水產(chǎn)與生命學(xué)院副教授王春就是蹲點指導(dǎo)專家之一。他介紹說,目前臺灣苗栗產(chǎn)的大閘蟹行情非常好,以苗栗當(dāng)?shù)赜嬃繂挝灰环值?相當(dāng)于大陸1.5畝)計算,蟹農(nóng)的年收入大約是12至18萬新臺幣,“如果管理得當(dāng),大閘蟹的存活率達(dá)到50%至80%,一分地年收入可達(dá)24萬新臺幣,如果是這種情況,那真可謂賺翻了”。

  上海向苗栗輸送河蟹苗種,離不開大陸出入境檢驗檢疫部門的協(xié)助。上海崇明出入境檢驗檢疫局局長張余仁告訴記者,檢驗檢疫部門采取了各種措施,從與苗種有關(guān)的水、飼料、草等,到長途運輸品質(zhì)保證和行銷時程擴(kuò)延,“要做的就是讓苗種存活率提高”,由于兩岸管道對接得好,“如今的苗種存活率已從過去的8%左右提高到約40%”。

  “由于臺灣蟹農(nóng)文化程度參差不齊,對我們輸入的技術(shù)掌握程度不同,接下是進(jìn)一步讓技術(shù)熟化,讓他們中的大部分完整掌握這些技術(shù),至少不要大起大落!蓖醮簩酉聛淼亩c指導(dǎo)頗有想法,他也有信心幫助臺灣蟹農(nóng)賺到更多的錢。

[責(zé)任編輯:段雯婷]

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