臺(tái)南學(xué)甲承接大陸契作養(yǎng)殖虱目魚，現(xiàn)在成了大陸官員訪臺(tái)參訪的重點(diǎn)之一。江西省商務(wù)廳副廳長(zhǎng)李青華領(lǐng)團(tuán)一行16人日前抵達(dá)臺(tái)南，走訪麻豆信仰中心代天府、參觀學(xué)甲魚塭并品嘗虱目魚風(fēng)味料理全餐，還采購(gòu)了18噸的麻豆文旦。

　　據(jù)中評(píng)社報(bào)道，臺(tái)南學(xué)甲連續(xù)第2年承接大陸契作虱目魚，總數(shù)是1800噸，有100戶。由于采保證價(jià)格收購(gòu)，讓漁民得以安心養(yǎng)殖，不必?fù)?dān)心產(chǎn)銷問(wèn)題，讓南臺(tái)灣嘉義、臺(tái)南與高雄的其他虱目魚養(yǎng)殖業(yè)也透過(guò)各種管道，想要爭(zhēng)取契作機(jī)會(huì)。

　　另一方面，大陸官方已數(shù)度表達(dá)應(yīng)允協(xié)助行銷虱目魚，除了到嘉義錄制虱目魚養(yǎng)殖與料理的宣傳影片外，各省市來(lái)臺(tái)的參訪團(tuán)也不乏安排學(xué)甲之行，了解虱目魚的養(yǎng)殖及產(chǎn)銷實(shí)況。

　　學(xué)甲食品公司董事長(zhǎng)王文宗23日告訴中評(píng)社，繼上海、深圳、江蘇、遼寧之后，由江西省商務(wù)廳副廳長(zhǎng)李青華領(lǐng)隊(duì)一行16人，已于本月19日抵達(dá)臺(tái)南，參觀麻豆信仰中心代天府及學(xué)甲的虱目魚養(yǎng)殖概況。包括前麻豆代表會(huì)主席陳育輝（臺(tái)南市里長(zhǎng)會(huì)長(zhǎng)聯(lián)合會(huì)總會(huì)長(zhǎng)）、 前麻豆鎮(zhèn)長(zhǎng)陳良山、前將軍代表會(huì)主席黃世隆等人都出面熱情迎接。

　　麻豆、將軍都是綠營(yíng)大票倉(cāng)，王文宗表示，李青華一行麻豆之行，仍受到廟方執(zhí)事與地方人士熱情接待。參訪團(tuán)除了采購(gòu)了18噸知名的麻豆文旦，還到學(xué)甲參觀虱目魚塭，現(xiàn)場(chǎng)品嘗虱目魚風(fēng)味料理全餐，包括虱目魚丸、魚肚、魚酥等。參訪團(tuán)成員首次品嘗虱目魚料理，都贊不絕口，應(yīng)允有機(jī)會(huì)在大陸會(huì)協(xié)助行銷臺(tái)南虱目魚。