福州新聞網(wǎng)訊 19日,臺灣南投特等茶王文化協(xié)會來閩參訪福州茉莉花茶種植技術(shù)。昨日早上9點, 參訪團一行19人便來到福建春倫茶業(yè)示范區(qū)所在地——北峰山上,位于海拔800米的示范區(qū)被淡淡的薄霧籠罩,空氣里帶著幾絲寒氣。
參訪團一行在示范區(qū)仔細地考察著地形、土壤、茶樹生長情況(如圖)。團長連瑞宜告訴記者,臺灣主產(chǎn)烏龍茶系列,生長環(huán)境、制作工藝多與福州不同。參訪團之前去考察了杭州的龍井茶、云南的普洱茶、武夷山的巖茶、黃山的毛峰,這次是首次來福州考察茉莉花茶!熬G茶融入了濃郁的茉莉花香,是一門獨特的工藝!彼f。
隨后,參訪團還考察了春倫茉莉花茶科普示范基地及生產(chǎn)線。臺灣茶商紛紛表示,要與福州茉莉花產(chǎn)業(yè)開展兩岸互相代理業(yè)務(wù),并加強技術(shù)交流與合作。臺灣茶商黃崇敬邊拍照邊告訴記者:“臺灣生產(chǎn)茶葉的大多是個人作坊,很難形成大的茶產(chǎn)業(yè)。像福州茉莉花茶這樣獨特的品牌很棒, 值得我們學(xué)習(xí)借鑒!眻F長連瑞宜也表示,如此規(guī)模的自動化生產(chǎn)花茶的生產(chǎn)線,自己是第一次見到,“希望未來有機會合作,充實臺灣茶產(chǎn)業(yè)”。
據(jù)悉,臺灣南投特等茶王文化協(xié)會是由當?shù)孛磕暌欢鹊牟枞~產(chǎn)品競賽中一等獎獲得者組成的,會員均為臺灣茶葉工藝資深專家。今日,參訪團還將在西湖大酒店舉行茶業(yè)公益研討會。
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