中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)11月27日遵義消息 日前，臺(tái)灣校長(zhǎng)和老師一行37人赴貴州遵義市參加遵臺(tái)中小學(xué)教師交流活動(dòng)，遵義市臺(tái)辦副主任吳國(guó)平陪同前往茅臺(tái)酒廠參觀考察。
考察團(tuán)參觀了茅臺(tái)酒廠新包裝車間和國(guó)酒文化城。在新包裝車間，臺(tái)灣教師邊聽取情況介紹，邊詢問茅臺(tái)酒釀造工藝。在國(guó)酒文化城，臺(tái)灣教師對(duì)茅臺(tái)酒的歷史、工藝、文化等進(jìn)行了全面、細(xì)致的了解，逐一參觀了具有不同時(shí)代建筑風(fēng)格的漢、唐、宋、元、明、清和現(xiàn)代共七個(gè)展館，詳細(xì)了解了茅臺(tái)酒自漢代開始釀制以來的發(fā)展歷程和茅臺(tái)酒制曲、制酒、貯存、勾兌、檢驗(yàn)、包裝等環(huán)節(jié)的工藝。
參觀結(jié)束后，臺(tái)灣教師紛紛對(duì)茅臺(tái)酒獨(dú)特的釀造工藝、發(fā)展歷程、文化建設(shè)及茅臺(tái)酒廠的規(guī)模化生產(chǎn)和現(xiàn)代化設(shè)施表示贊嘆。（中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)仁懷市委統(tǒng)戰(zhàn)部通訊員 羅飛）
[責(zé)任編輯：馬一娜]
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