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閩臺兩農(nóng)民有想法 別出心裁養(yǎng)殖天鵝

  時間:2010-07-27 10:56    來源:福建日報     
 
 

  莆田市秀嶼區(qū)平海鎮(zhèn)西柯村海灘,數(shù)千只臺灣白天鵝,或水里嬉戲,或迎風(fēng)低飛,或悠閑地啄食,有如一片耀眼的白雪。這可不是什么濕地保護區(qū)或候鳥遷徙,這是閩臺兩岸的農(nóng)民企業(yè)家柯清泉和許高德合作創(chuàng)辦的養(yǎng)殖公司(下圖)。這種臺灣白天鵝是由西伯利亞天鵝和丹麥天鵝雜交的優(yōu)質(zhì)品種,名叫白羅曼天鵝。

  這家公司成立的原因相當(dāng)偶然:西柯村村民柯清泉在廣東創(chuàng)辦了一家賓館,去年5月臺商許高德入住賓館,閑聊時許高德說起在臺灣從事白天鵝養(yǎng)殖的事情。“白天鵝也能養(yǎng)殖?”想起家鄉(xiāng)良好生態(tài)環(huán)境的柯清泉,認(rèn)為這可是個大商機。兩人一拍即合,各自進行考察后,不久就合作投資了牧祥(莆田)白天鵝養(yǎng)殖有限公司。養(yǎng)殖基地面積上百畝,不僅蓋起了白天鵝養(yǎng)殖柵和育雛室,打了抽水機井,還在附近租農(nóng)田種植臺灣引進的牧草等飼料,并首批從臺灣引進了600只白天鵝種鵝。

  牧祥公司的落地得到地方政府的大力支持,農(nóng)業(yè)、土地、環(huán)保等部門開辟了綠色通道,畜牧獸醫(yī)和疾控防疫部門有求必應(yīng),上門服務(wù)。目前養(yǎng)殖場已有白天鵝4000多只,其中種鵝有上千只。另外,養(yǎng)殖池還放養(yǎng)了鱺魚、黑鰱等魚類,以白天鵝糞便為飼料,同時取池中淤泥作牧草肥料,形成了立體養(yǎng)殖鏈。至此,天上飛的白天鵝順利落地莆田的海邊灘涂。

  合作投資進行得相當(dāng)順利,也讓臺商許高德對合伙養(yǎng)殖白天鵝充滿了信心,他還打算把弟弟和侄兒都從島內(nèi)帶到當(dāng)?shù)貛兔。?jù)他介紹,目前大陸專業(yè)養(yǎng)殖這種白羅曼天鵝的只有上海、廣東、福建等省的4家企業(yè)。這種天鵝肉質(zhì)鮮嫩、營養(yǎng)高,還可入藥,價值是白番鴨的3倍,在臺灣廣受歡迎,其衍生加工品也十分暢銷。目前,莆田已有不少酒店開始向他們定購。

  同樣出身農(nóng)民的許高德和柯清泉設(shè)定了長遠計劃:明年養(yǎng)殖白羅曼天鵝5萬只,后年提高到10萬只;同時著手白天鵝產(chǎn)品的精深加工,如精包裝全鵝、鵝肝、鵝掌等,推動產(chǎn)品升級,以此打響品牌。目前,該公司的保鮮庫、速凍庫、廠房等正在加緊建設(shè)中。

  白天鵝落地并即將端上餐桌,大家有口福的同時,可別忘記這兩個有想法的農(nóng)民兄弟。 (記者 陳建平 通訊員 黃國清 文/圖)

 
編輯:馬迪    
 
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