哈爾濱市將通過逐步打造食品安全廠、食品安全產(chǎn)業(yè)園、食品安全縣(區(qū))，嚴格許可管理，完善監(jiān)管體系，建立和完善食品安全工作長效機制和企業(yè)誠信體系等措施，著力打造食品安全城市。這是記者從23日召開的哈市質(zhì)監(jiān)工作會議上獲悉的。
據(jù)了解，在打造食品安全城市過程中，哈市質(zhì)監(jiān)部門將通過落實層級監(jiān)管責任、落實企業(yè)主體責任，來建立建設(shè)食品安全城市的運行機制。同時，通過推進名牌戰(zhàn)略和質(zhì)量興市戰(zhàn)略、推進標準化戰(zhàn)略、開展食品檢驗?zāi)芰Ρ纫约伴_展企業(yè)誠信體系建設(shè)等方式提高建設(shè)食品安全城市的保障效能。在此過程中，哈市質(zhì)監(jiān)部門還將嚴格執(zhí)行產(chǎn)業(yè)政策、嚴格許可注銷、嚴格證后抽查等夯實食品安全城市發(fā)展根基。其中，對于乳制品特別是嬰幼兒配方乳粉項目、小麥粉、飲料、果蔬加工等關(guān)系國計民生的敏感行業(yè)，在生產(chǎn)許可審查時嚴格把關(guān)，對發(fā)生重大產(chǎn)品質(zhì)量安全問題、情節(jié)嚴重、造成惡劣影響的吊銷食品生產(chǎn)許可證，同時對所有企業(yè)生產(chǎn)資料、生產(chǎn)條件、生產(chǎn)環(huán)境錄制成影像資料片，不定期對企業(yè)是否保持獲證條件開展隨機抽查。哈市質(zhì)監(jiān)部門還將通過開展食品安全專項整治、食品安全風(fēng)險監(jiān)測、嚴查食品安全違法案件、提高監(jiān)督檢驗?zāi)芰Φ却胧┩晟剖称钒踩鞘械谋O(jiān)管能力。力爭到2015年，食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量管理水平明顯提升，食品質(zhì)量抽檢合格率達97%以上，食品生產(chǎn)加工企業(yè)獲證掛牌率、產(chǎn)品質(zhì)量電子追溯系統(tǒng)和生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全控制遠程信息平臺覆蓋率、食品添加劑使用報告率等指標達到100%，食品安全意識防線、公平競爭準入防線、動態(tài)監(jiān)管預(yù)警防線、食品生產(chǎn)企業(yè)信用防線等食品安全防線逐漸成體系。
