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原材料漲價 蝴蝶效應“扇動”海口巧克力價格上漲

時間:2011-09-19 13:45   來源:海口晚報

  記者走訪市場了解到,近日巧克力漲價了。德芙巧克力于上月進行了調(diào)價,散裝批發(fā)價格由42元/斤上調(diào)到了55元/斤,漲幅達到了31%。對于籌辦婚禮的新人來說,可能會由于量大價升而要考慮改選其他糖果了。

  業(yè)內(nèi)人士表示,巧克力漲價原因是由于生產(chǎn)巧克力的所有原材料都貴了,并且,全世界最大的可可豆產(chǎn)區(qū)的戰(zhàn)爭引發(fā)的蝴蝶效應使巧克力產(chǎn)品在世界范圍內(nèi)調(diào)價。

  巧克力齊漲價

  記者走訪?谑袌霭l(fā)現(xiàn),部分品牌巧克力在?谕綕q價了。在一家商店內(nèi),記者看到原價6.5元的小條裝德芙巧克力已經(jīng)漲到7元,原價2.5元的士力架漲到了3元。

  業(yè)內(nèi)人士告訴記者,好時巧克力也計劃在10月7日后進行調(diào)價,散裝批發(fā)價格將由現(xiàn)在的55元/斤上調(diào)至70元/斤,漲幅為27%。

  婚禮改用喜糖

  巧克力價格的上漲直接影響到?谛氯藗兊幕槎Y籌備,一些婚慶公司不失時機地打出抓緊預訂喜糖的宣傳。市民王小姐表示,“巧克力價格上漲,我已經(jīng)準備改訂喜糖了,甜蜜蜜討個好彩頭!

  記者了解到,部分新人也將巧克力換成奶糖、蜜糖,他們表示,喜糖主要是圖個喜慶,更講究包裝,不一定非用巧克力。

  成本上漲是主因

  據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析,巧克力價格近期出現(xiàn)上漲與原材料價格上漲有關(guān)。今年以來,巧克力原料可可粉、可可脂、果仁、砂糖、牛奶等價格出現(xiàn)了不同程度的上漲。

  記者了解到,從年初持續(xù)至今的利比亞戰(zhàn)爭成了全世界關(guān)注的焦點,而利比亞的非洲兄弟科特迪瓦遭遇著類似的經(jīng)歷,同時引發(fā)了蝴蝶效應。

  科特迪瓦占有世界40%的可可豆出口量,年初的暴亂令其前總理、反對派領(lǐng)導人瓦塔拉對可可豆下達至少一個月的出口禁令,而去年末在該國爆發(fā)的大罷工也被認為是導致可可豆出口量銳減的一個因素。(記者李銀)

編輯:馬迪

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