“海峽兩岸加工食品流通履歷計(jì)劃”應(yīng)用示范啟動(dòng)儀式26日在廣州舉行。以后,進(jìn)入廣州市大型百貨超市的近千種臺(tái)灣出口的加工食品都將帶上“電子身份證”,消費(fèi)者只需一個(gè)射頻掃描器“嘀”一聲,食品的“身份”信息一覽無遺。
該計(jì)劃集成了海峽兩岸多家企業(yè)在RFID和物聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域研發(fā)的成果及研發(fā)技術(shù),并將在廣州廣百百貨超市內(nèi)設(shè)立中國內(nèi)地首個(gè)臺(tái)灣加工食品履歷查詢應(yīng)用示范點(diǎn),供廣州消費(fèi)者驗(yàn)證一切有關(guān)臺(tái)灣食品的信息。
據(jù)了解,臺(tái)灣加工食品履歷查詢應(yīng)用采用了RFID射頻識(shí)別技術(shù),俗稱電子標(biāo)簽,是一種非接觸式自動(dòng)識(shí)別的新型技術(shù),在食品包裝上加貼一個(gè)帶芯片的標(biāo)識(shí),產(chǎn)品進(jìn)出倉庫和運(yùn)輸時(shí)就可以自動(dòng)采集和讀取相關(guān)的信息,產(chǎn)品的流向都可以記錄在芯片上。
中山大學(xué)教授詹宜巨說,在其它國家和地區(qū),這種技術(shù)已屬普及,2002年歐盟出臺(tái)了食品安全白皮書,在歐盟國家銷售的食品實(shí)施了食品追溯制度。而在臺(tái)灣,采用了食品履歷計(jì)劃的超市和商家里,銷售額可以增加20%以上。但對(duì)中國內(nèi)地來說,這項(xiàng)技術(shù)還處于萌芽階段。
廣州市光機(jī)電技術(shù)研究院副院長任豪博士稱,接下來臺(tái)灣加工食品履歷查詢應(yīng)用示范點(diǎn)將在廣州廣百百貨試營6個(gè)月,并在亞運(yùn)前進(jìn)入廣州亞運(yùn)會(huì)場(chǎng)館的食品超市中進(jìn)行推廣。最終目標(biāo)是將內(nèi)地出口到臺(tái)灣的食品納入履歷計(jì)劃,實(shí)現(xiàn)雙向履歷查詢,讓兩岸人民吃到放心的、安全的食品。(楊薇)