儲備量超200萬噸 中國食鹽完全能夠滿足需求

3月16日，浙江省諸暨市鹽業(yè)倉庫內(nèi)堆滿食用鹽。 郭 斌攝(新華社發(fā))

　　針對有些地區(qū)搶購食鹽現(xiàn)象，工信部、中國鹽業(yè)總公司等均表示，目前食鹽儲備十分充足，完全能夠滿足群眾需求。此外，有關(guān)專家指出，服用碘鹽對防輻射意義不大。衛(wèi)生部提醒，攝入過量的碘會擾亂甲狀腺的正常功能。

　　更多食鹽將投放市場

　　工業(yè)和信息化部新聞發(fā)言人17日介紹說，目前我國原鹽年產(chǎn)量約6800萬噸，其中井礦鹽產(chǎn)量約4000萬噸，而加碘食鹽需求每年僅為800萬噸左右，根據(jù)市場需求，企業(yè)隨時都可以將原鹽加工成加碘食鹽。此外，我國生產(chǎn)的加碘食鹽90%以上是井礦鹽，加碘食鹽產(chǎn)量、質(zhì)量和用鹽安全完全能夠得到保障。

　　中國鹽業(yè)總公司副總經(jīng)理董永勝17日表示，目前全國食鹽儲備量超過200萬噸，足以滿足3個月以上市場供應(yīng)。部分地區(qū)食鹽供應(yīng)出現(xiàn)緊張，是由于短時間內(nèi)大量搶購所致，這是一種非理性現(xiàn)象。

　　“我們有信心在兩周內(nèi)使食鹽市場完全恢復(fù)正常供給，當(dāng)前最大的困難不是食鹽儲備不夠或生產(chǎn)能力不足，而是倉儲食鹽的分裝和運輸配送，我們將盡最大努力盡快將更多食鹽投向市場。”董永勝說。

　　碘鹽對防輻射意義不大

　　受日本地震引發(fā)福島核電站事故影響，社會上出現(xiàn)了我國海域受核物質(zhì)污染、含碘物品可預(yù)防核輻射等傳言。

　　輻射防護專家、北京大學(xué)物理學(xué)院副教授郭秋菊說，食用含碘食鹽對防輻射基本沒有意義。核泄漏等突發(fā)事件發(fā)生后，人有可能攝入放射性碘，并集中在甲狀腺內(nèi)。此時服用穩(wěn)定性碘可減少甲狀腺吸收放射性碘。碘鹽中含碘量極小，防輻射意義不大。

　　衛(wèi)生部網(wǎng)站發(fā)布信息指出，碘鹽中含有碘酸鉀，碘含量為每千克30毫克。碘片中含有碘化鉀，碘含量為每片100毫克。按計算，成人需要一次攝入碘鹽約3千克，才能達(dá)到預(yù)防效果，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出人類能夠承受的鹽攝入極限。

　　過量食用碘鹽有害

　　衛(wèi)生部提醒，攝入過量的碘會擾亂甲狀腺的正常功能，既可以導(dǎo)致甲狀腺功能亢進(jìn)，也可以導(dǎo)致甲狀腺功能減退。孕婦過多攝入碘可導(dǎo)致新生兒甲狀腺腫和甲狀腺機能減退。無論是兒童還是成人，甲狀腺功能減退的發(fā)病率隨碘攝入量的增加而顯著增高。還有研究表明，碘缺乏地區(qū)居民補碘后，一段時期內(nèi)易導(dǎo)致血清中促甲狀腺激素升高。目前多數(shù)報道顯示，碘過量會增加自身免疫性甲狀腺疾病患病率。

　　嚴(yán)厲打擊哄抬食鹽價格

　　針對部分地方一些不法經(jīng)銷商乘機哄抬價格的現(xiàn)象，國家發(fā)改委今天還發(fā)出緊急通知，要求各地價格主管部門立即開展市場價格檢查，堅決打擊造謠惑眾、惡意囤積、哄抬價格、擾亂市場等不法行為;積極與相關(guān)部門協(xié)調(diào)配合，多方組織貨源，保障食用鹽等商品的市場供應(yīng)，穩(wěn)定市場、穩(wěn)定價格。