法國(guó)《費(fèi)加羅報(bào)》3日透露說,此項(xiàng)提議是由法國(guó)農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)勒梅爾提出的。紐約—泛歐交易所目前正在就此進(jìn)行研
究并擬于明年第一季度建立。屆時(shí)主要有三種期貨合同,相對(duì)應(yīng)的商品分別是工業(yè)用黃油、奶粉以及食品或藥品制造用乳清。
勒梅爾認(rèn)為,牛奶期貨市場(chǎng)只能局限在歐洲范圍之內(nèi)。此外,必須對(duì)期貨市場(chǎng)予以界定以避免炒作行為。
此間分析人士指出,期貨市場(chǎng)并不能解決牛奶價(jià)格劇烈波動(dòng)的問題,但可以更好地對(duì)價(jià)格進(jìn)行管理和引導(dǎo),畢竟通過期貨市場(chǎng)能夠大致研判出未來兩年牛奶價(jià)格的走勢(shì)。