元旦過(guò)后,商業(yè)企業(yè)進(jìn)入銷(xiāo)售旺季。滿就減、降價(jià)、積分贈(zèng)禮等各種促銷(xiāo)活動(dòng)鋪天蓋地,誰(shuí)都不希望在新年的第一場(chǎng)銷(xiāo)售大戰(zhàn)中甘拜下風(fēng)。與此對(duì)應(yīng)的是,一直被部分商家掛在嘴邊的服務(wù)升級(jí)卻不見(jiàn)明顯起色。停車(chē)場(chǎng)、服務(wù)臺(tái)、衛(wèi)生間、休息區(qū)四大后勤服務(wù)正成為制約商業(yè)發(fā)展的軟肋。
停車(chē)場(chǎng) 數(shù)量環(huán)境仍待改善
在國(guó)外,一些購(gòu)物場(chǎng)所提供免費(fèi)停車(chē)服務(wù),作為招攬顧客的手段,而且停車(chē)場(chǎng)已經(jīng)作為一種產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng),管理手段日益先進(jìn)。在京城,很少有商場(chǎng)提供免費(fèi)停車(chē),一些商場(chǎng)雖然配備了地下停車(chē)場(chǎng)、停車(chē)樓以及電子計(jì)費(fèi)、收費(fèi)設(shè)備,但是服務(wù)功能仍存在一些不盡如人意的地方。
車(chē)位少是商場(chǎng)普遍存在的狀況。記者昨日在中友百貨東門(mén)看到,一位拎著大包小包走出來(lái)的女士抱怨,下午找車(chē)位就花了20分鐘,本以為這邊會(huì)有車(chē)位,兜了一大圈也沒(méi)地方停車(chē),最后只能把車(chē)停到電報(bào)大樓的車(chē)庫(kù)。而在王府井、西單等知名商圈的商場(chǎng),停車(chē)場(chǎng)車(chē)位同樣比較緊張。
停車(chē)場(chǎng)引導(dǎo)系統(tǒng)不健全也是困擾消費(fèi)者的問(wèn)題。在家樂(lè)福方圓店地下停車(chē)場(chǎng),一位顧客談到自己的經(jīng)歷,“停完車(chē)準(zhǔn)備乘電梯到超市,可是各個(gè)停車(chē)區(qū)都沒(méi)有明顯標(biāo)志,轉(zhuǎn)了20分鐘才在管理員指引下找到電梯”。
據(jù)記者調(diào)查,目前北京各大商場(chǎng)的停車(chē)場(chǎng)大多采取車(chē)輛離場(chǎng)后交費(fèi)的收費(fèi)模式,如果遇到車(chē)流量較大的情況,排隊(duì)時(shí)間也是計(jì)算在停車(chē)時(shí)間之內(nèi)的,車(chē)主實(shí)際要多支付停車(chē)費(fèi)用。而且部分商場(chǎng)的收費(fèi)窗口設(shè)置在角度很大的坡道上,容易引發(fā)安全隱患。
目前,購(gòu)物停車(chē)難的問(wèn)題已經(jīng)引起了主管部門(mén)的重視。北京市商務(wù)局方面表示,全市營(yíng)業(yè)面積在1萬(wàn)平方米以上的大型商業(yè)設(shè)施停車(chē)引導(dǎo)系統(tǒng)改造預(yù)計(jì)將在未來(lái)3-5年內(nèi)完成。
服務(wù)臺(tái) 冰冷態(tài)度讓消費(fèi)者心寒
服務(wù)臺(tái)是商場(chǎng)為顧客服務(wù)的最外層表現(xiàn)。記者走訪發(fā)現(xiàn),京城一些商家的服務(wù)臺(tái)存在服務(wù)態(tài)度冷淡、位置不明顯等問(wèn)題。
服務(wù)臺(tái)設(shè)置的初衷在于為顧客提供便利,應(yīng)該設(shè)在最方便顧客咨詢和要求幫助的位置。可是有的商場(chǎng),服務(wù)臺(tái)并沒(méi)有設(shè)在顯眼的位置。在長(zhǎng)安商場(chǎng),記者轉(zhuǎn)了幾圈也沒(méi)有找到服務(wù)臺(tái),最后在營(yíng)業(yè)員的指引下,才在左側(cè)臺(tái)階處的過(guò)道內(nèi)找到了“服務(wù)顧客”的服務(wù)臺(tái)。無(wú)獨(dú)有偶,在阜成門(mén)華聯(lián)商廈,一層賣(mài)場(chǎng)內(nèi)的服務(wù)臺(tái)被設(shè)在了一個(gè)化妝品專(zhuān)柜旁,而且上面沒(méi)有服務(wù)臺(tái)標(biāo)識(shí)。
在君太百貨二樓服務(wù)臺(tái),記者以消費(fèi)者身份向工作人員咨詢天美意專(zhuān)柜的位置,工作人員用手隨便向前一指,“就在后面”,然后低下頭繼續(xù)看東西?墒怯浾唔樦⻊(wù)臺(tái)工作人員指的路口方向繞了一圈,最后在相鄰的過(guò)道才發(fā)現(xiàn)要找的專(zhuān)柜。在崇光百貨服務(wù)臺(tái),記者向服務(wù)臺(tái)工作人員提出寄存物品的需求,工作人員拒絕后,并沒(méi)有主動(dòng)幫助想辦法,在記者的追問(wèn)下才表示地下一層超市可以存放,而且也沒(méi)有解釋如何才能到達(dá)那里。記者順著服務(wù)臺(tái)對(duì)面的下行梯來(lái)到地下一層,雖有帶崇光百貨標(biāo)志的寄存處,但早已是人去“臺(tái)”空。保安員表示,要在一層中央電梯處乘下行梯到地下一層,超市入口處才可以寄存東西。
有些服務(wù)臺(tái)的工作人員,對(duì)顧客的咨詢實(shí)行“擠牙膏”式服務(wù),顧客需要問(wèn)準(zhǔn)問(wèn)題或者對(duì)相關(guān)問(wèn)題不斷追問(wèn)才會(huì)得到回答,沒(méi)有真正發(fā)揮服務(wù)功能。
衛(wèi)生間 改善顯著但仍需多點(diǎn)細(xì)心
衛(wèi)生間是商場(chǎng)服務(wù)中的重要環(huán)節(jié),正如一位零售商所說(shuō),看一家商場(chǎng)的管理水平,只要看衛(wèi)生間就知道了。記者近日走訪了京城一些商場(chǎng)的衛(wèi)生間,條件參差不齊。一些商場(chǎng)的衛(wèi)生間沒(méi)有令人窒息的異味,封閉式獨(dú)立廁位、蹲便器等基本設(shè)施和手紙、洗手液等基本用品也相對(duì)完善,但仍存在一些不足之處。
中友百貨的衛(wèi)生間外間配有電視機(jī)、化妝臺(tái)、沙發(fā)等物品,而且根據(jù)樓層顧客的不同年齡階段,洗手間的格調(diào)也各有特點(diǎn)。但是記者發(fā)現(xiàn),洗手間并沒(méi)有設(shè)置兒童廁位和洗手臺(tái)。而君太百貨經(jīng)過(guò)升級(jí)改造之后,衛(wèi)生間的設(shè)施也有了改善。每個(gè)衛(wèi)生間除了盥洗臺(tái)上方的鏡子外,還配有落地鏡供顧客整理衣裝;衛(wèi)生間外拐角處也針對(duì)不同樓層服飾的特點(diǎn),布置了別致的裝飾物。但是,記者注意到,殘障人士專(zhuān)用衛(wèi)生間并沒(méi)有真正投入使用。另外,記者發(fā)現(xiàn),一些商場(chǎng)的衛(wèi)生間雖然備有手紙,但多置于廁位間外。一些提示性的標(biāo)語(yǔ)也帶有強(qiáng)制性,如“嚴(yán)禁”、“違者罰款”字樣的標(biāo)語(yǔ),與衛(wèi)生間內(nèi)的高檔設(shè)施構(gòu)成很大反差。
在一些老商場(chǎng)、老百貨,衛(wèi)生間的配套設(shè)施和軟環(huán)境不免有些捉襟見(jiàn)肘。坐落于王府井大街的好友世界商場(chǎng),不僅商品檔次無(wú)法同周邊商場(chǎng)相比,衛(wèi)生間的環(huán)境更不可同日而語(yǔ)。衛(wèi)生間門(mén)正對(duì)過(guò)道,可是竟然只有污跡斑斑的半截門(mén)簾用來(lái)遮擋視線。這些中低檔商場(chǎng),也很少有殘障人士專(zhuān)用衛(wèi)生間。一些設(shè)施出現(xiàn)損壞、老化,洗手液和手紙更是難尋。
休息區(qū) 被忽視的服務(wù)硬傷
春節(jié)將至,各家商場(chǎng)為了招攬顧客,挖空心思推出各種促銷(xiāo)活動(dòng)?墒沁@些促銷(xiāo)活動(dòng)引來(lái)客流量增加的同時(shí),也暴露了商場(chǎng)休息區(qū)的致命弱點(diǎn):容量偏小,無(wú)法滿足顧客休息的需要,而且根本無(wú)舒適可言。
記者在崇文門(mén)新世界百貨看到,商場(chǎng)直梯旁邊僅有的幾張排椅上經(jīng)常坐滿了顧客,一些想休息卻找不到位置的顧客只能無(wú)奈地走開(kāi)。中友百貨內(nèi)用來(lái)供顧客歇腳的排椅同樣位于直梯門(mén)邊,而且也經(jīng)常是滿座。
此外,京城多數(shù)商場(chǎng)樓層分布圖上雖然有相關(guān)文件規(guī)定的衛(wèi)生間、電梯等位置標(biāo)識(shí),但卻少見(jiàn)休息區(qū)的標(biāo)識(shí)。即使在商場(chǎng)內(nèi)部懸掛的指示圖中,也難尋 “休息區(qū)”的圖標(biāo)。一些商場(chǎng)在直梯處設(shè)置了可供顧客休息的椅子,但是只有到了入口處才會(huì)發(fā)現(xiàn)這個(gè)比較隱蔽的區(qū)域。比如在中友百貨,只有五層直梯入口處上方有顧客休息區(qū)的提示文字,如果不是刻意尋找,還真不容易看到。
記者發(fā)現(xiàn),商場(chǎng)休息區(qū)的設(shè)置,只注意到了“歇腳”功能,卻忽視了它的舒適性。大多數(shù)休息區(qū)只有簡(jiǎn)單的一排椅子,除此之外難尋其他可以幫助顧客打發(fā)時(shí)間的東西。君太百貨衛(wèi)生間旁的休息區(qū),是一個(gè)相對(duì)封閉的區(qū)域,這里只有一排椅子和兩個(gè)公用電話,椅子對(duì)面就是墻壁,而且上方正好安裝了擴(kuò)音器。聽(tīng)覺(jué)上的高分貝廣播音,加上面壁思過(guò)式的視覺(jué)感,坐在休息區(qū)感到有些壓抑,惟一輕松的可能只有雙腿了。