10月16日，在肯尼亞首都內(nèi)羅畢共和國(guó)高級(jí)中學(xué)，學(xué)生們?cè)谑程么蝻垺Ｐ氯A社記者 丁海濤 攝
10月16日是第22個(gè)“世界糧食日”，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織為今年設(shè)立的主題是“辦好農(nóng)業(yè)合作社，糧食安全添保障”，強(qiáng)調(diào)合作社在改善糧食安全和促進(jìn)消除饑餓方面的作用。由于受到干旱等自然災(zāi)害的影響，美國(guó)等一些重要產(chǎn)糧國(guó)糧食減產(chǎn)，世界糧食價(jià)格也大幅上漲，糧食安全問(wèn)題依然嚴(yán)重。
為了消除饑餓，引起人們對(duì)糧食生產(chǎn)的重視，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織在1979年的第20屆大會(huì)上決定，從1981年起，每年的10月16日為“世界糧食日”。20多年來(lái)，通過(guò)該組織的努力以及“世界糧食日”的宣傳作用，全球饑餓人口自1990年以來(lái)已經(jīng)減少了1.32億人，發(fā)展中國(guó)家的饑餓人口比例從23.2%降低到了14.9%。然而，目前全球仍然有9億左右的人口處于饑餓狀態(tài)，而最新發(fā)布的“全球饑餓指數(shù)”報(bào)告顯示，至少有20個(gè)國(guó)家的饑餓狀況處于警戒水平或極端警戒水平。
今年最主要的問(wèn)題是糧食減產(chǎn)。美國(guó)自夏季始就遭遇半個(gè)世紀(jì)以來(lái)的最大旱情，美國(guó)農(nóng)業(yè)部11日預(yù)計(jì)，今年玉米產(chǎn)量將為2006年以來(lái)的最低值。玉米和大豆大面積減產(chǎn)，造成市場(chǎng)供應(yīng)量不及前一年的消費(fèi)量，為1974年來(lái)的首次。此外，由于歐洲中部和東南部地區(qū)農(nóng)作物產(chǎn)量受到持續(xù)旱情影響，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織已將今年的全球谷物產(chǎn)量預(yù)期由原先的22.95億噸削減至22.86億噸。
糧食減產(chǎn)的后果必然是糧食價(jià)格上漲。全球糧價(jià)已經(jīng)在過(guò)去10年間翻了一番，而糧農(nóng)組織4日發(fā)布的報(bào)告顯示，全球食品價(jià)格9月繼續(xù)攀升，接近2008年造成25國(guó)動(dòng)亂、爆發(fā)糧食危機(jī)時(shí)的水平。聯(lián)合國(guó)因此警告，若全球糧食持續(xù)“入不敷出”，明年恐爆發(fā)新一輪糧食危機(jī)。
一方面是糧食減產(chǎn)、供不應(yīng)求，另一方面卻是嚴(yán)重的糧食浪費(fèi)。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織的數(shù)據(jù)顯示，全世界每年有13億噸糧食被浪費(fèi)，大部分來(lái)自于歐洲和北美發(fā)達(dá)國(guó)家。其中，歐盟每年浪費(fèi)的糧食達(dá)8900萬(wàn)噸，平均每人每年浪費(fèi)糧食179公斤。美國(guó)人每年扔掉的農(nóng)產(chǎn)品、肉類(lèi)、海產(chǎn)、奶類(lèi)等可食用糧食占全國(guó)總產(chǎn)量的40%。如果這些糧食中有四分之一得以保留，就足以養(yǎng)活全世界的饑餓人口。
