繼相關(guān)批次上湯小云吞被南京工商部門(mén)檢出金黃色葡萄球菌超標(biāo)后,“灣仔碼頭”另一款產(chǎn)品“涉菌”問(wèn)題昨天也被上海監(jiān)管部門(mén)曝光。上海市質(zhì)監(jiān)局新聞發(fā)言人沈偉民在昨天召開(kāi)的新聞發(fā)布會(huì)上透露,該局接到上海市工商局通報(bào),監(jiān)管部門(mén)在今年11月份組織的抽樣檢驗(yàn)中,灣仔碼頭兩個(gè)批次的大白菜豬肉手工水餃同樣被檢出金黃色葡萄球菌,市場(chǎng)已售出3810箱,共6.85萬(wàn)袋,生產(chǎn)企業(yè)正全力組織召回。

　　記者從上海市工商局獲悉,“涉菌”的灣仔碼頭大白菜豬肉手工水餃,是工商部門(mén)在本月6日的日常抽樣檢驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)的,系上海易買(mǎi)得超市瑞虹店銷(xiāo)售、上海品食樂(lè)冷凍食品有限公司生產(chǎn)(規(guī)格:800克/袋)。據(jù)調(diào)查,該產(chǎn)品生產(chǎn)分兩個(gè)批次,批號(hào)20110903D的生產(chǎn)了2587箱(18袋/箱),批號(hào)20110903E的生產(chǎn)了1223箱(18袋/箱),經(jīng)上海市營(yíng)養(yǎng)食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站檢驗(yàn),檢出金黃色葡萄球菌,被判定不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),上海市工商局已要求全市超市賣(mài)場(chǎng)停止銷(xiāo)售并銷(xiāo)毀該批次問(wèn)題產(chǎn)品。對(duì)于已經(jīng)售出的該批次產(chǎn)品,生產(chǎn)企業(yè)正組織召回。

　　據(jù)上海市質(zhì)監(jiān)局透露,上海品食樂(lè)冷凍食品有限公司本月18日還向監(jiān)管部門(mén)送檢了4批次冷凍產(chǎn)品,截至昨天,經(jīng)具有資質(zhì)的第三方權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn),有3批次未檢出金黃色葡萄球菌,其余產(chǎn)品還在檢驗(yàn)中。這3批次產(chǎn)品分別為上湯小云吞(鮮美純?nèi)?、手工水餃(菜心(菜筧)豬肉)和手工水餃(大白菜豬肉)。

　　近期,全國(guó)各地紛紛發(fā)生大品牌冷凍食品“涉菌”事件,為食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的冷鏈供應(yīng)管理安全敲響了警鐘。上海市質(zhì)監(jiān)局副局長(zhǎng)沈偉民表示,目前國(guó)家相關(guān)部門(mén)正對(duì)新的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《速凍面米制品》征求意見(jiàn),在新標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)之前,質(zhì)監(jiān)部門(mén)仍將按照現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)的要求對(duì)企業(yè)產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)管。