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寶島美食到京城 臺(tái)灣味飄香前門

時(shí)間:2011-08-19 09:00   來源:人民網(wǎng)-臺(tái)灣頻道

  臺(tái)灣小吃街地圖。(攝影:鄧志慧)

  人民網(wǎng)北京8月18日電。ㄓ浾摺∴囍净郏┨崞鹋_(tái)灣美食,大陸民眾知道的似乎大都是電影、電視里的訊息。就像N年前的一部偶像劇《轉(zhuǎn)角遇到愛》,讓蚵仔煎這個(gè)臺(tái)灣名小吃迅速紅遍大陸。而除了蚵仔煎、珍珠奶茶、三杯雞這些眾所周知的,還沒機(jī)會(huì)親臨臺(tái)灣品嘗當(dāng)?shù)匦〕缘哪悖瑢?duì)臺(tái)灣的美食又了解幾分呢?

  蚵仔煎、蚵仔面線、臭豆腐、炒米粉、大腸蚵仔面線、棺材板、臺(tái)南擔(dān)仔面、肉圓、鹵肉飯、雞肉飯……皆是臺(tái)灣風(fēng)味獨(dú)特的小吃名食。在北京前門大街的大江胡同有一條臺(tái)灣街,在這里匯聚了臺(tái)灣各地的知名小吃,可以近距離地接觸到臺(tái)灣美食的原生態(tài)味道。

  走進(jìn)前門的臺(tái)灣小吃街,大廳的天花板上全是懸掛的孔明燈,讓人想起了臺(tái)灣人喜歡在元宵節(jié)放飛孔明燈的習(xí)俗。在每個(gè)路口拐角處,都會(huì)有一些臺(tái)灣的名街老巷的路牌,從基隆廟口到六合夜市,營造出讓人身處臺(tái)灣的感覺。這條街充分利用了區(qū)域的地下空間,將臺(tái)灣老街的風(fēng)貌植入其中,利用特色的裝修盡顯臺(tái)灣老街風(fēng)貌,使人們?cè)陬H具神韻的臺(tái)灣老街中品味臺(tái)灣的美味。

  根據(jù)臺(tái)灣地名,這條小吃街分為臺(tái)中路、宜蘭路、高雄大道、天燈廣場(chǎng)等,這條街不大,卻匯聚了臺(tái)灣許多名品。南來北往的人們可以一邊欣賞著“我只在乎你”等兩岸知名的閩南語歌曲,一邊品嘗著原汁原味的臺(tái)灣風(fēng)味。

編輯:白皛

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