中新網(wǎng)9月12日電 (金融頻道 安利敏) 今年以來(lái)我國(guó)餐飲業(yè)利潤(rùn)下滑嚴(yán)重，據(jù)中烹?yún)f(xié)數(shù)據(jù)，刷卡手續(xù)費(fèi)將吞噬掉餐飲業(yè)15%的利潤(rùn)。對(duì)此，銀行人士辯稱，相比國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)國(guó)內(nèi)的費(fèi)率并不算高。據(jù)悉，醞釀已久的銀行卡刷卡手續(xù)費(fèi)調(diào)整方案近期已獲國(guó)務(wù)院批復(fù)，銀行卡刷卡手續(xù)費(fèi)有望得到結(jié)構(gòu)性調(diào)整。

　　刷卡費(fèi)率下調(diào)獲批 餐飲業(yè)抱怨被“高利潤(rùn)”

　　據(jù)新京報(bào)9月11日?qǐng)?bào)道，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)相關(guān)人士表示，餐飲業(yè)降低刷卡費(fèi)率的措施已經(jīng)由國(guó)務(wù)院批復(fù)，但何時(shí)實(shí)施、降幅多少仍未知。

　　據(jù)了解，目前餐飲業(yè)的刷卡手續(xù)費(fèi)在所有流通企業(yè)中是最高的，每筆交易的刷卡手續(xù)費(fèi)高達(dá)2%，與珠寶等奢侈品行業(yè)相當(dāng)。

　　對(duì)與珠寶首飾等奢侈品行業(yè)一同被視做“高利潤(rùn)”行業(yè)，餐飲界人士普遍喊冤。據(jù)新華網(wǎng)9月4日?qǐng)?bào)道，不少餐企老板均表示，隨著原材料、人工、房租等各項(xiàng)成本近年來(lái)不斷上漲，餐飲業(yè)風(fēng)光不再，日子不好過(guò)才是如今的真實(shí)寫(xiě)照�，F(xiàn)在，餐飲業(yè)的純利潤(rùn)普遍只有6%-8%，根本談不上什么高利潤(rùn)行業(yè)。

　　據(jù)浙江日?qǐng)?bào)9月10日?qǐng)?bào)道，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)蘇秋成10日透露，今年以來(lái)我國(guó)餐飲業(yè)利潤(rùn)嚴(yán)重下滑，行業(yè)增速降至九年來(lái)最低，面臨的形勢(shì)十分嚴(yán)峻。

　　據(jù)測(cè)算，2011年與2009年相比，食材成本平均上漲14.63%，餐飲企業(yè)毛利率因此平均下降5%左右。另外，餐飲經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所房租持續(xù)上漲，企業(yè)用工成本大幅提高，企業(yè)面臨水電氣費(fèi)上漲的壓力。餐飲企業(yè)總體稅負(fù)較重，特別是營(yíng)業(yè)稅率過(guò)高也是導(dǎo)致利潤(rùn)下滑的重要原因。

　　刷卡機(jī)吞噬15%餐飲業(yè)利潤(rùn) 銀行：費(fèi)率低于國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)

　　據(jù)新京報(bào)9月11日引述中烹?yún)f(xié)數(shù)據(jù)，北京一家年?duì)I業(yè)收入近6億元的餐飲企業(yè)，利潤(rùn)不足5000萬(wàn)元，每年的刷卡手續(xù)費(fèi)就近700萬(wàn)元，占其利潤(rùn)總額高達(dá)15%。

　　據(jù)人民網(wǎng)8月17日?qǐng)?bào)道，據(jù)測(cè)算，目前每百元人民幣的刷卡消費(fèi)成本是0.6元，由于醫(yī)院、學(xué)校等公益性商戶免繳手續(xù)費(fèi)，加之銀行、銀聯(lián)等機(jī)構(gòu)需要盈利，最終導(dǎo)致餐飲、住宿等行業(yè)承擔(dān)了刷卡總費(fèi)用中的大部分。

　　在餐飲業(yè)利潤(rùn)嚴(yán)重下滑的狀況下，尋求政策支持、要求減負(fù)的呼聲再次高漲，而降低不合理的刷卡手續(xù)費(fèi)首當(dāng)其沖成為全行業(yè)的一致訴求。據(jù)浙江日?qǐng)?bào)9月10日?qǐng)?bào)道，“建議國(guó)家降低相關(guān)稅收，降低銀行刷卡費(fèi)率、水電氣等費(fèi)用，并給予餐飲企業(yè)更多融資支持。”中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)蘇秋成說(shuō)。

　　有意思的是，與之形成鮮明對(duì)比的是，銀行人士對(duì)餐飲業(yè)的抱怨似乎并不認(rèn)同。

　　據(jù)新京報(bào)9月11日?qǐng)?bào)道，對(duì)于餐飲業(yè)銀行卡刷卡手續(xù)費(fèi)即將降低，一股份制商業(yè)銀行副行長(zhǎng)表示，與國(guó)際其他卡組織相比，目前中國(guó)國(guó)內(nèi)的平均刷卡傭金并不高。該副行長(zhǎng)舉例稱，目前中國(guó)餐飲行業(yè)的刷卡費(fèi)率是2%，但日本銀行卡接受并審理手續(xù)費(fèi)在3%-4%之間，新加坡在2%左右。

　　“目前我行信用卡平均刷卡費(fèi)率為0.46%，而在韓國(guó)這一收費(fèi)為2.5%，2個(gè)百分點(diǎn)的收費(fèi)差異就意味著我們銀行一年將因此少收上百億的收入�！痹撊耸空f(shuō)。

　　調(diào)整方案呼喚已久 刷卡手續(xù)費(fèi)有望結(jié)構(gòu)性調(diào)整

　　事實(shí)上，銀行卡刷卡手續(xù)費(fèi)調(diào)整的呼聲由來(lái)已久，調(diào)整方案歷經(jīng)多稿，據(jù)悉終稿近期已獲得國(guó)務(wù)院批復(fù)。雖然最終方案的具體標(biāo)準(zhǔn)尚未公布，不過(guò)從媒體對(duì)新規(guī)的相關(guān)報(bào)道中我們可以預(yù)先窺知一二。

　　早在今年6月份，上海證券報(bào)報(bào)出降低刷卡費(fèi)率的措施已經(jīng)由國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)并將很快實(shí)施的消息。

　　據(jù)上海證券報(bào)6月6日?qǐng)?bào)道，新的銀行卡商戶POS收單手續(xù)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)將較現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)有著較大的調(diào)整。其中，發(fā)卡行服務(wù)費(fèi)和銀行卡清算組織網(wǎng)絡(luò)服務(wù)費(fèi)實(shí)行政府定價(jià)，而收單服務(wù)費(fèi)實(shí)行政府指導(dǎo)價(jià)。

　　刷卡手續(xù)費(fèi)商戶類(lèi)別重新劃分為餐娛類(lèi)、一般類(lèi)、民生類(lèi)和公益類(lèi)四大類(lèi)。除房產(chǎn)汽車(chē)商戶和批發(fā)類(lèi)商戶以外，商戶手續(xù)費(fèi)率將有所下調(diào)；房產(chǎn)汽車(chē)和批發(fā)類(lèi)商戶手續(xù)費(fèi)有所上漲。

　　據(jù)金融時(shí)報(bào)8月28日?qǐng)?bào)道，據(jù)銀行卡業(yè)內(nèi)權(quán)威人士透露，除房地產(chǎn)、汽車(chē)、批發(fā)類(lèi)的商戶外，其他行業(yè)的手續(xù)費(fèi)率都將有較大幅度的下調(diào)。其中，餐娛類(lèi)下降38%、民生類(lèi)下降24%、一般類(lèi)下降22%。屆時(shí)，整個(gè)銀行卡產(chǎn)業(yè)的商戶回傭收入也將隨之大幅下降。

　　據(jù)了解，目前全國(guó)有300多萬(wàn)安裝了POS機(jī)的銀聯(lián)商戶。餐飲行業(yè)刷卡費(fèi)下調(diào)已經(jīng)基本定調(diào)，這可能引發(fā)其他行業(yè)刷卡費(fèi)率的集體下調(diào)潮。

　　一旦刷卡手續(xù)費(fèi)新規(guī)實(shí)施，商戶成本降低，發(fā)卡行和銀聯(lián)的收入將大幅縮減，據(jù)專家估算，主要發(fā)卡銀行的回傭收入下降幅度將達(dá)到15%左右。業(yè)內(nèi)人士表示，信用卡收入主要由回傭、透支、年費(fèi)組成。占比1/3強(qiáng)的回傭收入遇阻，未來(lái)信用卡將不得不在后兩部分收入上多動(dòng)腦筋。(中新網(wǎng)金融頻道)