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兩岸融合看湖南 兩岸媒體開啟“探秘大湘西”之旅

2019-10-16 08:10:00
來源:華夏經(jīng)緯網(wǎng)
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美麗的芷江夜景

  華夏經(jīng)緯網(wǎng)10月14日訊:10月14日,第15屆海峽兩岸媒體來湘采訪活動在湖南長沙正式展開,來自海峽兩岸的八家媒體共19名記者、微博兩岸網(wǎng)紅代表,乘坐高鐵來到湖南省懷化市芷江縣參訪,開啟了本次“探秘大湘西”之旅。

侗族姑娘唱起迎客歌

侗族姑娘小伙表演迎賓鼓

  芷江縣位于湖南西部,是全國五個侗族自治縣之一。兩岸媒體人在芷江和平度假村品嘗了侗族的特色合攏宴。入席之前,侗族的姑娘、小伙身穿民族盛裝歡迎遠(yuǎn)道而來的兩岸媒體人,獻(xiàn)上“攔門酒”、表演迎賓鼓,準(zhǔn)備了豐盛的合攏宴,兩岸媒體人在品嘗侗族美食之余,還體驗到獨特的“高山流水”敬酒方式。

兩岸媒體人品嘗合攏宴

體驗“高山流水”

體驗“高山流水”

  據(jù)悉,侗族是一個民風(fēng)古樸、熱情好客的民族,一直以來就流傳著“搶客”的習(xí)俗。有搶不到的,那么就只好到客人多的家里去商量,要求分客人,客人多的家里不同意,則提出建議:沒有客人或客人很少的家里可將自家的食物搬過來一起吃,桌子不夠就架板子拼起來,這就是后來的“合攏宴”。

采訪芷江侗古佬酸蘿卜

臺灣網(wǎng)紅與芷江侗古佬酸蘿卜老板合影

  當(dāng)晚,兩岸媒體人還參訪了懷化市級非遺美食——芷江侗古佬酸蘿卜的制作。侗族人民鐘愛吃酸,素有“三天不吃酸,走路打酪川”之說。芷江侗古佬酸蘿卜選材特別考究,制作上采用祖?zhèn)髅胤、傳統(tǒng)老壇自然發(fā)酵、現(xiàn)代生產(chǎn)添加檸檬新工藝,既保留了傳統(tǒng)的酸辣、脆嫩的特色,又融入了當(dāng)代人所需的低鹽、微辣、酸甜、爽口、健康等新的食品理念。芷江侗古老酸蘿卜制作工藝2019年被列為懷化市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目名錄。

各種口味的酸蘿卜

美麗的芷江夜景

美麗的芷江夜景

  第15屆海峽兩岸媒體來湘采訪活動由湖南省臺辦舉辦,本次活動主題為“兩岸融合看湖南 探秘大湘西”,為期六天,兩岸媒體人將參訪懷化、洪江、湘西等地。參加本次活動的媒體包括央視網(wǎng)、中國臺灣網(wǎng)、華夏經(jīng)緯網(wǎng)、芒果TV、新湖南、紅網(wǎng)、東森新聞云,以及微博的兩岸網(wǎng)紅代表。(圖/文 虞鷹)

[責(zé)任編輯:全志強]